Rib-Eye-Steaks mit Pete ' s Barbecue Sauce

Name: Rib-Eye-Steaks mit Pete ' s Barbecue Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch smoky barbecue-sauce; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke trockener Senf; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner hellbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 2 Pflaumen-Tomaten, grob gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 zweig Rosmarin zum garnieren; 45 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kilogramm (über jede) rib eye steaks auf die knochen, cut 3/4 zoll dick; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Pflanzenöl, plus mehr zum Grillen; 1 Doppelt gefüllte Oreos sambal oelek

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Schweinesteaks mit hausgemachter Barbecue-Sauce, Yukon Gold Potato Frites im Texas-Stil und gegrillte Chayote, Heilbutt- oder Lachssteaks grillen, und Barbecue Rezepte Marinade für Steaks, Braten, Gemüse Kabobs a für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf Essig, trockenen Senf und Nelken vermischen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis sie etwa 10 Minuten halbiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Essig

Nelke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Übertragen Sie den Essig in eine hitzebeständige Schüssel. Wischen Sie den Topf aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Fügen Sie die 2 Esslöffel Öl in den Topf, zusammen mit der Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel. Bei mäßig niedriger Hitze kochen, bis die Zwiebel weich und duftend ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den braunen Zucker und Tomaten und kochen, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Tomate

Fügen Sie den reduzierten Essig und die Barbecue-Sauce hinzu und köcheln Sie, bis sie auf 2 Tassen reduziert sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Essig

Übertragen Sie die Sauce in einen Mixer und pürieren Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie den Sambal Oelek hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sambal Oelek

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie eine Grillpfanne vor. Die Steaks mit Öl einreiben und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Grill über mäßig hohe hitze, drehen einmal, bis die steaks sind leicht verkohlt und mittel-selten, über 6 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Die Steaks 5 Minuten ruhen lassen, dann mit Rosmarin garnieren und mit der Barbecue-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Rosmarin

Steak

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

smoky barbecue-sauce 1Doppelt gefüllte Oreos

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

trockener Senf 2

Knoblauchzehen, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Nelken 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

hellbrauner Zucker 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 2

Pflaumen-Tomaten, grob gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1zweig

Rosmarin zum garnieren 45Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2Kilogramm

(über jede) rib eye steaks auf die knochen, cut 3/4 zoll dick 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Pflanzenöl, plus mehr zum Grillen 1Doppelt gefüllte Oreos

sambal oelek

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten Wild & Wilder den Exhibitionisten Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.