Ricci's Kartoffeln

Ricci's Kartoffeln
Ricci's Potatoes dauert von Anfang bis Ende etwa 1 Stunde und 40 Minuten . Für 80 Cent pro Portion bekommen Sie eine Beilage für 8 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie und ovo-lakto-vegetarische Rezept hat 496 Kalorien , 8 g Eiweiß und 34 g Fett pro Portion. Wenn Sie Backkartoffeln, Butter, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Es wird Ihnen präsentiert von Allrecipes. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Wertung von 39 % . Gefüllte Gebackene Kartoffeln (Tandoori-Kartoffeln) , Gebackene Brabanter Kartoffeln und Gebackenes Corned Beef mit sautiertem Kohl und gebackenen neuen Kartoffeln sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Zwei Tage vor dem Servieren die Kartoffeln im Ganzen mit Schale kochen, bis sie weich sind, etwa 25 Minuten. Wenn Sie eine Gabel hineinstechen und leicht wieder herausziehen können, sind sie fertig.
Zutaten, die Sie benötigen
Russet-Kartoffeln, Je Ca. 3/4 Pfund, Gut GeschrubbtRusset-Kartoffeln, Je Ca. 3/4 Pfund, Gut Geschrubbt
2
Abgießen und kühl stellen.
3
Am Tag vor dem Servieren die Kartoffeln schälen und reiben. Ich verwende dafür gerne eine Küchenmaschine mit Reibeaufsatz.
Zutaten, die Sie benötigen
Russet-Kartoffeln, Je Ca. 3/4 Pfund, Gut GeschrubbtRusset-Kartoffeln, Je Ca. 3/4 Pfund, Gut Geschrubbt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Große Eier Plus 3 Eiweiß2 Große Eier Plus 3 Eiweiß
4
Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben und vorsichtig mit geschmolzener Butter, Halbfettmilch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen. Abdecken und kühl stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
16 Spieße16 Spieße
Halb Und HalbHalb Und Halb
Russet-Kartoffeln, Je Ca. 3/4 Pfund, Gut GeschrubbtRusset-Kartoffeln, Je Ca. 3/4 Pfund, Gut Geschrubbt
Hellem Roggenbrot Vom Vortag, GewürfeltHellem Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt
1/4 Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt1/4 Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerkleinerte Weiche PfefferminzbonbonsZerkleinerte Weiche Pfefferminzbonbons
5
Heizen Sie am Tag der Mahlzeit den Ofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Chiffonade Aus GrünkohlblätternChiffonade Aus Grünkohlblättern
6
1 Stunde offen backen. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberfläche am Ende eine Minute lang grillen, um sie zu bräunen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Chiffonade Aus GrünkohlblätternChiffonade Aus Grünkohlblättern
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 40 m.
Portion8
Gesundheits-Score4
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