Rich Chocolate Soufflé Cakes with Crème Anglaise
Need a gluten free dessert? Rich Chocolate Soufflé Cakes with Crème Anglaise could be a great recipe to try. This recipe makes 8 servings with 275 calories, 6g of protein, and 9g of fat each. This recipe covers 8% of your daily requirements of vitamins and minerals. 1 person found this recipe to be delicious and satisfying. If you have water, cream of tartar, egg yolks, and a few other ingredients on hand, you can make it. From preparation to the plate, this recipe takes around 45 minutes.
Anweisungen
2
To prepare souffl cakes, lightly coat 8 (4-ounce) ramekins with cooking spray.
Zutaten, die Sie benötigen![Estragon Optional]()
Estragon Optional
Estragon OptionalKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt]()
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt4
Combine 2/3 cup sugar and 1/2 cup water in a medium, heavy saucepan. Bring to a boil over medium heat, stirring to dissolve sugar.
Zutaten, die Sie benötigen![Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt]()
Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt![Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten]()
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten]()
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten6
Add chocolates, stirring with a whisk until chocolates melt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein]()
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein7
Combine 1/2 cup cocoa, 3 tablespoons cornstarch, and 1/8 teaspoon salt.
Zutaten, die Sie benötigen![Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten]()
Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten![Reispapier]()
Reispapier![Plus 2 Esslöffel Eiswasser]()
Plus 2 Esslöffel Eiswasser
Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten
Reispapier
Plus 2 Esslöffel Eiswasser8
Add cocoa mixture to chocolate mixture, stirring with a whisk.
Zutaten, die Sie benötigen![6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)]()
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)![Reispapier]()
Reispapier
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)ReispapierKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein]()
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein9
Whisk in 2 egg yolks and 1 teaspoon vanilla.
Zutaten, die Sie benötigen![Geriebene Schokolade, Optional]()
Geriebene Schokolade, Optional![Puderzucker Und Schlagsahne, Optional]()
Puderzucker Und Schlagsahne, Optional
Geriebene Schokolade, Optional
Puderzucker Und Schlagsahne, OptionalKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein]()
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein10
Place egg whites and cream of tartar in a large bowl; beat with a mixer at medium speed until soft peaks form. Gradually add 3 tablespoons sugar, 1 tablespoon at a time, beating at high speed until stiff peaks form. Gently stir one-fourth egg white mixture into chocolate mixture; fold in remaining egg white mixture. Spoon chocolate mixture into prepared ramekins.
Zutaten, die Sie benötigen![Erdnussbutter-Keksteig]()
Erdnussbutter-Keksteig![Fettreduziertes Vanilleeis, Optional]()
Fettreduziertes Vanilleeis, Optional![6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)]()
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)![Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt]()
Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Erdnussbutter-Keksteig
Fettreduziertes Vanilleeis, Optional6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)Mit Mandeln (je 40 G), GehacktKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt]()
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt![42 Rote Schnur-Lakritze]()
42 Rote Schnur-Lakritze![Zusätzliche Kandierte Kirschen]()
Zusätzliche Kandierte Kirschen
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
42 Rote Schnur-Lakritze
Zusätzliche Kandierte Kirschen11
Place ramekins in a large baking dish; add hot water to dish to a depth of 3/4 inch.
Zutaten, die Sie benötigen![Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten]()
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar]()
2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar![1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt]()
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt12
Bake at 350 for 15 minutes or until puffy and slightly cracked.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade]()
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade13
Remove ramekins from dish, and place on a wire rack.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Orange M&M Backstück]()
Orange M&M Backstück![1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt]()
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
Orange M&M Backstück1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt14
To prepare crme anglaise, combine 3 egg yolks and 1/8 teaspoon salt in a medium bowl. Gradually add 1/3 cup sugar, whisking until thick and pale yellow (about 3 minutes).
Zutaten, die Sie benötigen![Geriebene Schokolade, Optional]()
Geriebene Schokolade, Optional![Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt]()
Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt![Plus 2 Esslöffel Eiswasser]()
Plus 2 Esslöffel Eiswasser
Geriebene Schokolade, OptionalMit Mandeln (je 40 G), GehacktPlus 2 Esslöffel EiswasserKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein]()
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein![Zusätzliche Kandierte Kirschen]()
Zusätzliche Kandierte Kirschen
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer ReisweinZusätzliche Kandierte Kirschen15
Heat milk in a heavy saucepan over medium heat to 180 or until tiny bubbles form around edge (do not boil).
Zutaten, die Sie benötigen![Weiße Brötchen]()
Weiße Brötchen
Weiße BrötchenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten]()
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten17
Gradually add hot milk to egg yolk mixture, stirring with a whisk. Return egg yolk mixture to pan; cook over medium-low heat 5 minutes or until slightly thick and mixture coats the back of a spoon, stirring constantly (do not boil).
Zutaten, die Sie benötigen![Geriebene Schokolade, Optional]()
Geriebene Schokolade, Optional![Weiße Brötchen]()
Weiße Brötchen
Geriebene Schokolade, OptionalWeiße BrötchenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein]()
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein![1 Tasse Gelbe Kuchenmischung]()
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung18
Remove from heat. Stir in 2 teaspoons vanilla.
Zutaten, die Sie benötigen![Puderzucker Und Schlagsahne, Optional]()
Puderzucker Und Schlagsahne, Optional
Puderzucker Und Schlagsahne, Optional20
Note: A water bath tempers the heat and insulates the souffls, ensuring a creamy texture. Line the baking dish with a towel to keep the ramekins in place.
Zutaten, die Sie benötigen![Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten]()
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar]()
2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar![1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt]()
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste EntferntKochausrüstung
Zutaten
3Kruste: Graham-Cracker-Krümel![gefrorene Zuckerschoten]()
gefrorene Zuckerschoten03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![Erdnussbutter-Keksteig]()
Erdnussbutter-Keksteig1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Niederländischer Prozess Kakao]()
Niederländischer Prozess Kakao4groß![Fettreduziertes Vanilleeis, optional]()
Fettreduziertes Vanilleeis, optional2groß![Eigelb]()
Eigelb3groß![Eigelb]()
Eigelb2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![1% fettarme Milch]()
1% fettarme Milch03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![plus 2 Esslöffel Eiswasser]()
plus 2 Esslöffel Eiswasser57Habanero-Pfeffer![halbsüße Schokolade, gehackt]()
halbsüße Schokolade, gehackt791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![mit Mandeln (je 40 g), gehackt]()
mit Mandeln (je 40 g), gehackt1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![mit Mandeln (je 40 g), gehackt]()
mit Mandeln (je 40 g), gehackt3Kruste: Graham-Cracker-Krümel![mit Mandeln (je 40 g), gehackt]()
mit Mandeln (je 40 g), gehackt83/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![mit Mandeln (je 40 g), gehackt]()
mit Mandeln (je 40 g), gehackt28Habanero-Pfeffer![ungesüßte Schokolade, gehackt]()
ungesüßte Schokolade, gehackt1Doppelt gefüllte Oreos![(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)]()
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)]()
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten]()
Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten
gefrorene Zuckerschoten03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)Erdnussbutter-Keksteig1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Niederländischer Prozess Kakao4groß
Fettreduziertes Vanilleeis, optional2groß
Eigelb3großEigelb2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
1% fettarme Milch03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)
plus 2 Esslöffel Eiswasser57Habanero-Pfeffer
halbsüße Schokolade, gehackt791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
mit Mandeln (je 40 g), gehackt1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischmit Mandeln (je 40 g), gehackt3Kruste: Graham-Cracker-Krümelmit Mandeln (je 40 g), gehackt83/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)mit Mandeln (je 40 g), gehackt28Habanero-Pfeffer
ungesüßte Schokolade, gehackt1Doppelt gefüllte Oreos
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnittenSchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score3
DiätenGluten Frei
GerichteBeilage
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