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Rich Chocolate Soufflé Cakes with Crème Anglaise

Rich Chocolate Soufflé Cakes with Crème Anglaise
Need a gluten free dessert? Rich Chocolate Soufflé Cakes with Crème Anglaise could be a great recipe to try. This recipe makes 8 servings with 275 calories, 6g of protein, and 9g of fat each. This recipe covers 8% of your daily requirements of vitamins and minerals. 1 person found this recipe to be delicious and satisfying. If you have water, cream of tartar, egg yolks, and a few other ingredients on hand, you can make it. From preparation to the plate, this recipe takes around 45 minutes.

Anweisungen

1
Preheat oven to 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
2
To prepare souffl cakes, lightly coat 8 (4-ounce) ramekins with cooking spray.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
3
Sprinkle each with 1 teaspoon sugar.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
4
Combine 2/3 cup sugar and 1/2 cup water in a medium, heavy saucepan. Bring to a boil over medium heat, stirring to dissolve sugar.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Remove from heat.
6
Add chocolates, stirring with a whisk until chocolates melt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
7
Combine 1/2 cup cocoa, 3 tablespoons cornstarch, and 1/8 teaspoon salt.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Esslöffel Kalte Ungesalzene Butter, In Kleine Stücke Geschnitten Oder Gerieben6 Esslöffel Kalte Ungesalzene Butter, In Kleine Stücke Geschnitten Oder Gerieben
ReispapierReispapier
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
8
Add cocoa mixture to chocolate mixture, stirring with a whisk.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich
ReispapierReispapier
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
9
Whisk in 2 egg yolks and 1 teaspoon vanilla.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
Necco WaffelbonbonsNecco Waffelbonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
10
Place egg whites and cream of tartar in a large bowl; beat with a mixer at medium speed until soft peaks form. Gradually add 3 tablespoons sugar, 1 tablespoon at a time, beating at high speed until stiff peaks form. Gently stir one-fourth egg white mixture into chocolate mixture; fold in remaining egg white mixture. Spoon chocolate mixture into prepared ramekins.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß (ca. 9)Eiweiß (ca. 9)
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
11
Place ramekins in a large baking dish; add hot water to dish to a depth of 3/4 inch.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
12
Bake at 350 for 15 minutes or until puffy and slightly cracked.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
13
Remove ramekins from dish, and place on a wire rack.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
14
To prepare crme anglaise, combine 3 egg yolks and 1/8 teaspoon salt in a medium bowl. Gradually add 1/3 cup sugar, whisking until thick and pale yellow (about 3 minutes).
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
15
Heat milk in a heavy saucepan over medium heat to 180 or until tiny bubbles form around edge (do not boil).
Zutaten, die Sie benötigen
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
16
Remove from heat.
17
Gradually add hot milk to egg yolk mixture, stirring with a whisk. Return egg yolk mixture to pan; cook over medium-low heat 5 minutes or until slightly thick and mixture coats the back of a spoon, stirring constantly (do not boil).
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
18
Remove from heat. Stir in 2 teaspoons vanilla.
Zutaten, die Sie benötigen
Necco WaffelbonbonsNecco Waffelbonbons
19
Serve with souffl cakes.
20
Note: A water bath tempers the heat and insulates the souffls, ensuring a creamy texture. Line the baking dish with a towel to keep the ramekins in place.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score3
Gluten Frei
DiätenGluten Frei
GerichteBeilage
Frisches Cranberry-Relish
Teddybär-Sandwiches
Frühstückskekse mit Speck und Haferflocken und Ahornglasur
Einzelne Blaubeer-Kokos-Rührkuchen-Muffins
Marias spanischer Reis
Kürbis-Chili
Spargel-Kartoffelsuppe
Fruchtiger Gelatinesalat
Marias spanischer Reis
Blumenkohl mit Butterbröseln
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