Ricotta-Birnen-Kuchen

Name: Ricotta-Birnen-Kuchen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 7 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 2 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 6 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 00 Mehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze Haselnüsse, fein gemahlen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Saft von Zitrone; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Birnenbrand; 2 (mindestens 6 Unzen pro Stück) Bartlett- oder William-Birnen, geschält, entkernt und gewürfelt oder dünn geschnitten; 482 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver reiner Vanilleextrakt

Dieses vegetarische Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 32 G Fett, und insgesamt 455 Kalorien. Eine Mischung aus Butter, Zucker, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. olide. Versuchen Ricotta-Birnen-Dessert, Ricotta, Birne und Mandel-Toast, und Birne, Walnuss und Ricotta Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie den Kuchen: Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Butter und leicht Mehl zwei 9 ½ -Zoll-Springform Pfannen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backofen

Mahlen Sie die Haselnüsse und das Mehl in einer Mini-Küchenmaschine sehr fein.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer mit dem Schneebesen die Eier und den Zucker und schlagen Sie sie 15 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit, bis sich das Volumen der Mischung vervierfacht hat. Die Haselnüsse und das Mehl vorsichtig mit einem Spatel unterheben, bis sie gerade kombiniert sind. Dann fügen Sie die butter. Den Teig zwischen die beiden vorbereiteten Pfannen geben und 10 bis 12 Minuten backen, bis er sich fest anfühlt. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Backofen

Spachtel

Schneebesen

Schüssel

Birnen zubereiten: In einem kleinen Topf Birnen, Zucker, Zitronensaft und Maisstärke vermischen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Birnen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Maisstärke

Birne

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen, den Brandy einrühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Machen Sie den Sirup: In einem kleinen Topf den Zucker und ½ Tasse Wasser mischen und zum Kochen bringen. Brandy einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Machen Sie die Füllung: In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Ricotta, Zucker und Vanille mindestens 5 Minuten cremig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

In der Zwischenzeit die Sahne schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Mit einem Spatel die Schlagsahne vorsichtig in die Ricotta-Mischung falten. Die abgekühlte Birnenmischung unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Ricotta-Käse

Creme

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Nehmen Sie eine der Kuchenschichten aus der Pfanne und legen Sie sie auf eine Servierplatte, die groß genug ist, um den Außenring der Springform zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Bürsten Sie den Kuchen mit der Hälfte des Sirups, um ihn zu befeuchten. Stapeln Sie die Füllung in die Mitte des Kuchens und legen Sie den Springformring wieder über den Kuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Verteilen Sie die Füllung vorsichtig an den Rändern und bedecken Sie sie dann mit der zweiten Kuchenschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Bürsten Sie den restlichen Sirup darüber. Mit Plastikfolie abdecken und bis zum Garen in den Gefrierschrank stellen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Wickeln