Ricotta Toast mit Rucola & Pinienkerne Salsa

Name: Ricotta Toast mit Rucola & Pinienkerne Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 Sardellenfilets aus einer Dose oder einem Glas, abgelassen und grob gehackt; 1 oder 1 Knoblauchzehe, grob gehackt, je nach Geschmack; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. wilde Rakete; 20 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pack Basilikum, Blätter nur; 1 2 TL Knoblauchpulver Kapern in Salzlake, abgetropft; 1 zest Zitrone, Saft der Hälfte; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, plus extra zum Servieren; 1 2 TL Knoblauchpulver geröstete Pinienkerne; 201 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ricotta; 1 für jeden. Sauerteigbrot, zum Servieren

Ricotta Toast mit Rucola & Pinienkerne Salsan ist ein mexikanisches Rezept, das 2 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 38 G Fett, und insgesamt 501 Kalorien. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Kapern, Olivenöl, Rucola und Pinienkerne. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 6 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. score von 86% dieses Gericht ist hervorragend. Rucola, Birne, Parmesan Und Pinienkernen-Salat, Rote Beete, Ziegenkäse, Pinienkerne und Rucola-Salat, und Ricotta, Oliven und Pinienkernen Verbreiten sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Sardellen, Knoblauch, Rucola, Basilikumblätter, Kapern, Zitronenschale, Saft und Olivenöl in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis eine leicht klobige, hellgrüne Sauce entsteht. Rühren Sie die meisten Pinienkerne durch die Sauce, löffeln Sie sie in eine Servierschüssel und streuen Sie die restlichen Pinienkerne darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Zitronenschale

Sardelle

Olivenöl

Pinienkerne

Kapern

Knoblauch

Rucola

Saft

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Den Ricotta in eine Rührschüssel geben, würzen und verquirlen, bis er weich und weich wird. Löffel in eine Servierschüssel, Nieselregen über ein wenig Olivenöl und fügen Sie ein oder zwei von schwarzem Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Olivenöl

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Wenn youre bereit zu essen, erhitzen Sie den Grill zu hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneiden Sie dünne Brotscheiben, die jeweils groß genug für ein paar Bissen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und auf jeder Seite 2 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grill

Über jedes Toaststück etwas Öl träufeln, mit etwas flockigem Meersalz bestreuen und mit Ricotta und Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Ricotta-Käse

Zähneknirschen

Toast

Speiseöl

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Sardellenfilets aus einer Dose oder einem Glas, abgelassen und grob gehackt 1

oder 1 Knoblauchzehe, grob gehackt, je nach Geschmack 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

wilde Rakete 201 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pack Basilikum, Blätter nur 12 TL Knoblauchpulver

Kapern in Salzlake, abgetropft 1

zest Zitrone, Saft der Hälfte 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, plus extra zum Servieren 12 TL Knoblauchpulver

geröstete Pinienkerne 2011 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ricotta 1für jeden.

Sauerteigbrot, zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.