Rigatoni Carbonara mit Guanciale

Name: Rigatoni Carbonara mit Guanciale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 groß Eigelb; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding guanciale, klein gewürfelt und gerendert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pecorino romano, plus mehr zum servieren; 1 1 EL getrockneter Oregano sortierte Pfefferkörner, wie grün, rosa, schwarz & weiß, frisch gemahlen; 4 Garnelen und geädert unbekanntes Salz nach Bedarf

Rigatoni Carbonara mit Guanciale könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und Fodmap-freundliche Rezept hat 320 Kalorien, 11g protein, und 30 G Fett pro portion. Es funktioniert am besten als Beilage, und ist in etwa getan 20 Minuten. Eine Mischung aus Pecorino Romano, Pfefferkörnern, Guanciale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 2%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Speck und Ei Kohlengräber Pasta: Rigatoni alla Carbonara, Leicht Cremige Parmesan Rigatoni (Rigatoni Alla Panna), und Rigatoni Al Forno (Gebackene Rigatoni) mit Geröstetem Spargel und On.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser schnell zum Kochen. Die Nudeln hineingeben und umrühren. 12 Minuten bis al dente; Reserve 1-Tasse des Kochwassers und dann abtropfen lassen.In einer großen Rührschüssel Eier und Eigelb mit einer Gabel leicht verquirlen und die gekochte Guanciale hinzufügen. Fügen Sie nach und nach die abgetropften heißen Nudeln und dann den Käse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Backe

Käse

Pasta

Wasser

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Topf

Mischen, bis die Nudeln gründlich mit überzogen sinddie cremige Sauce. Ifnecessary, fügen Sie ein wenig von der reservierten kochenden Wasser zu verdünnen die sauce abschmecken. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner