Rinderbrust mit grober Tomatensauce

Name: Rinderbrust mit grober Tomatensauce
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 2 Kilogramme frisches Rinderbruststück; 240 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein oder Rinderbrühe; 397 Habanero-Pfeffer kann gewürfelte Tomaten, untrainiert; 454 Habanero-Pfeffer karotten, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen mit Blättern, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 3 groß zwiebeln, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser

Rinderbrust mit grober Tomatensauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptliste für Hauptgerichte zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 12 Personen und kostet 2,56 $ pro Portion. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept hat 328 Kalorien, 36 g Protein und 14 g Fett pro Portion. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Nur wenige Leute mochten dieses jüdische Gericht wirklich. Mit diesem Rezept wird Chanukka noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 45 Minuten. Eine Mischung aus Sellerie, Knoblauchzehen, Rinderbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Mit einer Löffelnote von 76 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Spaghetti mit grober Tomatensauce, Auberginen mit grober Tomatensauce und Spaghetti mit grober Tomatensauce.

Anweisungen

Bruststück mit Salz und Pfeffer würzen. In einem holländischen Ofen die Rinderbrust in Öl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Herausnehmen und warm halten. In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Bruststück über die Zwiebeln legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Wein oder Brühe, Tomaten, Sellerie, Thymian, Rosmarin und Lorbeerblatt hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Abdecken und 2 Stunden bei 325° backen, dabei gelegentlich begießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Karotten hinzufügen; 1 Stunde länger backen oder bis das Fleisch zart ist. Lorbeerblatt wegwerfen. 1 Stunde abkühlen lassen; abdecken und über Nacht kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Entfernen Sie das sichtbare Fett vom Bruststück und das Fett von der Tomatenmischung. Rindfleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf die Tomatenmischung erwärmen; In eine flache Bratpfanne geben. Mit geschnittenem Rindfleisch belegen. Abdecken und bei 325° 30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Sauce über Rindfleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Rotkohl, Fein Geschnitten

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 2Kilogramme

frisches Rinderbruststück 2401 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein oder Rinderbrühe 397Habanero-Pfeffer

kann gewürfelte Tomaten, untrainiert 454Habanero-Pfeffer

karotten, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 2(Mequite, Hickory oder Erle)

sellerie Rippen mit Blättern, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 2

Knoblauchzehen, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 3groß

zwiebeln, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo und Zinfandel sind eine gute Wahl für Brisket. Alle diese Rotweine vertragen den fleischigen, rauchigen Geschmack von Rinderbrust. Wenn Sie von traditionellem jüdischen Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein Ausschau halten. Sie könnten Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche sehr gut.

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