Rinderfilet mit Dijon-Port-Sauce

Name: Rinderfilet mit Dijon-Port-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Doppelt gefüllte Oreos abgefüllter gehackter Knoblauch; 1 1 EL getrockneter Oregano Dijon-Senf; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte mittlere Eiernudeln; 1 Heath Bar Toffeestücke frische Thymianblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weniger Natrium-Rinderbrühe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch portwein oder anderer süßer Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrimmt sirloin (über 1 zoll dick)

Rinderfilet mit Dijon-Port-Sauce ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 318 Kalorien, 30g protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Pfeffer, Portwein, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Port zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hafen Cobbler als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. ut. Versuchen Gegrillte Sirloin Steak Burger mit hausgemachter Steaksauce, Wildsteak mit Portweinsauce, und Steak mit Pilz-Port-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie Salz und Fett weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Salz

Abtropfen lassen; warm halten.

Während die Nudeln kochen, erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Beide Seiten des Steaks mit Salz und Pfeffer bestreuen. Steak leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochen Spray

Steak

Steak in die Pfanne geben; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad an Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fleisch auf eine Platte geben; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Fügen sie port zu pan, schaben zu lösen gebräunt bits. Schalotten und Knoblauch einrühren; 45 Sekunden unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rinderbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen Sie 20 Sekunden; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe

Fügen Sie Senf und Thymian unter Rühren mit einem Schneebesen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Steak und Sauce mit den Nudeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Steak

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1Doppelt gefüllte Oreos

abgefüllter gehackter Knoblauch 11 EL getrockneter Oregano

Dijon-Senf 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochte mittlere Eiernudeln 1Heath Bar Toffeestücke

frische Thymianblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weniger Natrium-Rinderbrühe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

portwein oder anderer süßer Rotwein 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

getrimmt sirloin (über 1 zoll dick)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die beiden Reben Columbia Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 7 Dollar pro Flasche.