Rinderfilet mit gerösteter Tomatensalsa

Name: Rinderfilet mit gerösteter Tomatensalsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Rinderfilet, getrimmt; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehacktes frisches Basilikum; 3 Knoblauchzehen, geschält; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos extra-natives Olivenöl; 6 Pflaumen Tomaten, der Länge nach halbiert (ca.; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 süße Zwiebel, geschnitten in (1/4-Zoll-dick) Scheiben (über 3/4 Pfund)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 8%. olide. Versuchen Gebratenes Rinderfilet mit gerösteter Tomatensalsa, Gegrilltes Rinderfilet mit gerösteter Knoblauchsauce und Lauch-Tomaten-Quinoa, und Roastbeef mit ofengerösteter Tomatensalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Salsa zuzubereiten, bürsten Sie Tomaten und Zwiebeln mit Öl; auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Tomate

Zwiebel

Zähneknirschen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 350 für 15 Minuten. Knoblauch in Folie wickeln; zum Backblech geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aluminiumfolie

Backen Sie bei 350 für 45 Minuten oder bis das Gemüse weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; cool 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Tomaten und Zwiebeln grob hacken; in eine große Schüssel geben. Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken; zur Tomatenmischung geben. Basilikum, Essig und 1/4 Teelöffel Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Essig

Knoblauch

Basilikum

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 45

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Rindfleisch zuzubereiten, bestreuen Sie Rindfleisch mit 1 Teelöffel Salz, Koriander und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Pfeffer

Rindfleisch

Salz

Auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backen Sie bei 450 für 33 Minuten oder bis ein Thermometer 135 oder bis zum gewünschten Grad der doneness registriert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; 10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Rinderfilet, getrimmt 0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehacktes frisches Basilikum 3

Knoblauchzehen, geschält 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

extra-natives Olivenöl 6

Pflaumen Tomaten, der Länge nach halbiert (ca.0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1

süße Zwiebel, geschnitten in (1/4-Zoll-dick) Scheiben (über 3/4 Pfund)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.