Rinderfilet mit Kakaokruste

Name: Rinderfilet mit Kakaokruste
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Kakao backen; 4 beef tenderloin steaks (1-1/2 inches thick and 6 ounces each); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gemahlener Kaffee; 1 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Rinderfilet mit Kakaokruste könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, laktosefreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept ist für 4 Personen und kostet 6,69 $ pro Portion . Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 51 g Eiweiß , 14 g Fett und insgesamt 344 Kalorien . 35 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz, grob gemahlenen Pfeffer, gemahlenen Kaffee und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Präsentiert von Taste of Home. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 95 % verdient . Diese Wertung ist spektakulär. Probieren Sie Rinderfilet Wellington , Rinderfilet mit cremiger Alouette®-Pilzsauce und Rinderfiletsteaks mit gebratenen Pilzen und Rotweinvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Steaks mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kakao und Kaffee in einer flachen Schüssel vermischen. Steaks in die Kakaomischung tauchen, sodass sie von allen Seiten bedeckt sind; überschüssigen Kakao abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

6 Rumpsteaks (225 G)

Reispapier

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Legen Sie die Steaks auf den Rost einer Grillpfanne. Grillen Sie sie 7,5–10 cm vom Herd entfernt 9–11 Minuten auf jeder Seite oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für medium-rare sollte ein Thermometer 145° anzeigen; medium 160°; well-done 170°).

Zutaten, die Sie benötigen

6 Rumpsteaks (225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten