Rinderfilet mit Meerrettichcreme

Name: Rinderfilet mit Meerrettichcreme
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Rinderfilet, getrimmt von Fett; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Thymianblätter; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke grober gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zubereiteter Meerrettich; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding behälter saure Sahne; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Rinderfilet mit Meerrettichcreme ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 675 Kalorien, 27g protein, und 51 G Fett jeder. 2 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Kopf in den Laden und abholen Sahne, grob gemahlener Pfeffer, Schlagsahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden. 9%. olide. Versuchen Rinderfilet mit Knoblauch Meerrettichcreme, Pancetta-eingewickeltes Rinderfilet mit geschlagener Meerrettichcreme, und Cognac-marinierte Rinderfilet-Sandwiches mit Meerrettichcreme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Rindfleisch in eine wiederverschließbare Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln oder eine große Glas- oder Plastikschale. In einer kleinen Schüssel Melasse, 1/2 Tasse Öl, die Sojasauce, Schalotten, Knoblauch und je 2 Esslöffel Petersilie und Thymian mischen; über Rindfleisch gießen. Beutel verschließen oder Schüssel abdecken; mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern, aber nicht länger als 24 Stunden, Rindfleisch mehrmals wenden, um es mit Marinade zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Marinade

Melasse

Schalotte

Petersilie

Knoblauch

Thymian

Rindfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Ofen auf 218°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rindfleisch aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne restliches Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Rindfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Rindfleisch hinzu; Kochen Sie 8 Minuten oder bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Rindfleisch in einer flachen Bratpfanne auf das Gestell legen. Legen Sie Fleischthermometer so Spitze ist in der Mitte des dicksten Teils des Rindfleisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Bratpfanne

Braten aufgedeckt 15 minuten oder bis thermometer liest 135 °F (medium-rare). Rindfleisch locker mit Folie abdecken; 20 Minuten stehen lassen oder bis das Thermometer 140 ° F anzeigt (Die Temperatur steigt weiter auf etwa 5 ° F und Rindfleisch lässt sich leichter schnitzen, wenn die Säfte aufgestellt werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Aluminiumfolie

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Schlagsahne, Meerrettich, Salz, Pfeffer und jeweils 1 Esslöffel Petersilie und Thymian mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne