Rinderfilet-Sandwiches mit Kräutermayonnaise und Rucola

Name: Rinderfilet-Sandwiches mit Kräutermayonnaise und Rucola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rucola blätter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner flache Blatt Petersilie, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gemischte Kräuter (wie Thymian, Rosmarin & Majoran), gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch gepresster Zitronensaft; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Rucola Blätter, Olivenöl, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Rinderfilet-Sandwiches mit Kräutermayonnaise, Turkey Club Sandwiches mit Kräutermayonnaise, und Rinderfilet mit geräucherter Paprika-Mayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauch auf Pergamentfolie legen, mit Olivenöl beträufeln und einwickeln. Braten Sie bis golden und weich, ca. Auspacken; 10 Minuten abkühlen lassen. Drücken Sie Nelken aus Schalen. Speichern Sie 6 für dieses Rezept, speichern Sie den Rest für eine andere Verwendung, indem Sie sie in Olivenöl beträufeln und 1 Woche im Kühlschrank abdecken.Erhöhen Sie die Hitze im Ofen auf 425 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Nelke

Knoblauch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pflanzenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rindfleisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Pfanne, und braun auf allen Seiten, über 10 Minuten insgesamt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen.Braten Sie bis Rindfleisch, 125 für selten oder 130 für mittel-selten, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Rindfleisch 20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

In ¼ Zoll dicke Scheiben schneiden.In der Zwischenzeit 6 Knoblauchzehen mit einer Gabel in einer kleinen Schüssel zerdrücken. Mayonnaise, Zitronensaft und Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise kann bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gerösteter Knoblauch

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Nelke

Knoblauch

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Esslöffel der Mayonnaise auf jede Brotscheibe verteilen. Top mit Rindfleisch. Kurz vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Rucola belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Rucola