Rindfleisch Bourguignon

Name: Rindfleisch Bourguignon
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm chuck Rindfleisch in 1-Zoll-Würfel schneiden; 6 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kann Rinderbrühe; 454 Habanero-Pfeffer karotten, diagonal in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Cognac; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie, optional; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) teelöffel frische Thymianblätter getrocknet); 2 Nelke teelöffel gehackten Knoblauch; 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 454 Habanero-Pfeffer frische Pilze Stiele verworfen, Kappen dick geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan gutes Olivenöl; 454 Habanero-Pfeffer gefrorene ganze Zwiebeln; 750 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch guter trockener Rotwein wie Cote du Rhone oder Pinot Noir; 6 etwas gehackte Zucchini Landbrot oder Sauerteig, geröstet oder gegrillt und mit Knoblauchzehe gerieben; 227 Habanero-Pfeffer trocken gehärtet center Cut Applewood geräucherter Speck, gewürfelt; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter bei Raumtemperatur, geteilt; 2 gelbe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Rindfleisch Bourguignon einen Versuch. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 852 Kalorien, 47g protein, und 47 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 322 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus gekochtem Rindfleisch, Cognac, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 2%. ervorragend. Versuchen Beef bourguignon (Boeuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / Rindfleisch Burgund), Rindfleisch Bourguignon, und Rindfleisch Bourguignon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 250 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Das Olivenöl in einem großen holländischen Ofen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis der Speck leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Entfernen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel zu einem großen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Trocknen Sie die Rinderwürfel mit Papiertüchern und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. In Chargen in einzelnen Schichten das Rindfleisch 3 bis 5 Minuten im heißen Öl anbraten und von allen Seiten braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Die gebratenen Würfel mit dem Speck auf den Teller geben und weiter anbraten, bis das gesamte Rindfleisch gebräunt ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Werfen Sie die Karotten und Zwiebeln, 1 Esslöffel Salz und 2 Teelöffel Pfeffer in das Fett in der Pfanne und kochen Sie 10 bis 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

Fügen Sie den Cognac hinzu, treten Sie zurück und entzünden Sie sich mit einem Streichholz, um den Alkohol abzubrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Alkohol

Cognac

Fleisch und Speck mit den Säften wieder in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Fügen Sie die Flasche Wein und genug Rinderbrühe hinzu, um das Fleisch fast zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mundgerechte Gemüsestücke

Wasser Zu Ermöglichen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Tomatenmark und Thymian. Zum Köcheln bringen, den Topf mit einem eng anliegenden Deckel abdecken und etwa 1 1/4 Stunden in den Ofen stellen oder bis Fleisch und Gemüse beim Durchstechen mit einer Gabel sehr zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Butter und das Mehl mit einer Gabel und rühren Sie in den Eintopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Fügen Sie die gefrorenen Zwiebeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Die Pilze in 2 Esslöffel Butter für 10 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, und dann zum Eintopf geben. Bringen Sie den Eintopf auf dem Herd zum Kochen, senken Sie die Hitze und lassen Sie ihn 15 Minuten köcheln. Saison nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Toasten Sie das Brot zum Servieren im Toaster oder Ofen. Reiben Sie jede Scheibe auf 1 Seite mit einer geschnittenen Knoblauchzehe. Für jede Portion den Eintopf über eine Scheibe Brot löffeln und mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken