Rindfleisch Kurze Rippen

Name: Rindfleisch Kurze Rippen
Prep time: 1 d 3 h 50 min
Cook time: 1 d 3 h 50 min
Total time: 1 d 3 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack BBQ-sauce, zum servieren; 28 Habanero-Pfeffer schwarzer Pfeffer, Metzger mahlen; 113 Habanero-Pfeffer 1 bis 1 1/3 Tassen Wasser; 14 Habanero-Pfeffer 1 ganze frische Jalapeno; 28 Habanero-Pfeffer rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 platte kurze Rippen, Knochen in (4 rippen); 113 Habanero-Pfeffer superfeiner Zucker

Dieses Rezept is für 4 Portionen. 252 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett jeder. Wenn 77 Cent pro portion fällt in Ihrem Budget, Rindfleisch Short Ribs könnte ein Super sein glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich rezept zu versuchen. Eine Mischung aus Bbq-Sauce, Teller kurz, superfeinen Zucker und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Stunden und 50 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Rindfleisch Kurze Rippen, Kurze Rippen vom Rindfleisch, und BBQ Rindfleisch Kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezialausrüstung: Hickory-Holzstämme, 1 Stunde in Wasser eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Beschichten Sie die kurzen Rippen großzügig mit dem braunen Zucker reiben auf beiden Seiten. Es ist nicht notwendig, die Gewürze in das Fleisch zu reiben, sondern eine gleichmäßige Schicht darüber zu streuen. Über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 1 1/3 Tassen Wasser

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Vietnamesische Zimtchips

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Heizen Sie Ihren Raucher auf 225 Grad F.

Fügen Sie ein Protokoll von hickory.

Legen Sie das Fleisch in den Raucher und halten Sie die Temperatur bei oder um 225 Grad F für 12 bis 14 Stunden oder bis sie fertig sind. Ersetzen Sie die Hickory-Protokolle, wenn sie ablaufen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Testen Sie das Fleisch, indem Sie einen der freiliegenden Knochen verdrehen. Wenn sich der Knochen leicht bewegt, ist das Fleisch fertig. Lassen Sie das Fleisch 30 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schneiden Sie jede Platte in 4 Portionen.

Servieren mit BBQ-sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer mischen und gründlich mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zutaten

Portion:

41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

BBQ-sauce, zum servieren 28Habanero-Pfeffer

schwarzer Pfeffer, Metzger mahlen 113Habanero-Pfeffer

1 bis 1 1/3 Tassen Wasser 14Habanero-Pfeffer

1 ganze frische Jalapeno 28Habanero-Pfeffer

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4

platte kurze Rippen, Knochen in (4 rippen)113Habanero-Pfeffer

superfeiner Zucker

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Rindfleisch Kurze Rippen. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.