Rindfleisch-Taco-Salat mit stückigem Tomatendressing

Name: Rindfleisch-Taco-Salat mit stückigem Tomatendressing
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 439 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarze Bohnen, abgelassen und gespült; 0 Heath Bar Toffeestücke cayennepfeffer, plus mehr nach Geschmack; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geriebener Cheddar; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baked corn tortilla chips (about 32 chips); 2 Nelke knoblauch, gehackt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mageres Rinderhackfleisch (90 Prozent mager oder höher); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 2 herzen romaine Salat, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke (kann Fontina oder Montasio ersetzen); 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, gewürfelt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Knoblauchzehen, 2 zerdrückt, 1 ganze übrig

Wenn Sie Ihrer Rezeptsammlung weitere mexikanische Rezepte hinzufügen möchten, sollten Sie vielleicht Rindfleisch-Taco-Salat mit stückigem Tomatendressing ausprobieren. Dieses Hauptgericht hat 438 Kalorien , 31 g Eiweiß und 20 g Fett pro Portion. Dieses Rezept ist für 4 Personen. Für 2,11 $ pro Portion deckt dieses Rezept 28 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 16 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Limettensaft, schwarze Bohnen, Tomaten und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 57 Minuten . Insgesamt bekommt dieses Rezept eine fantastische Spoonacular-Wertung von 82 % . Probieren Sie stückiges Tomaten-Chutney , stückiges Tomaten-Gazpacho und stückiges Zwei-Bohnen-Chili für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.

Um das Fleisch zuzubereiten, erhitzen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Das Rindfleisch hinzufügen und kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Dabei gelegentlich umrühren und das Fleisch mit dem Löffel zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Knoblauch und Bohnen hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Beläge, Optional

Chilipulver, Cayennepfeffer und Wasser hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist und ein Teil, aber nicht die gesamte Flüssigkeit absorbiert wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

3 Knoblauchzehen, 2 Zerdrückt, 1 Ganze übrig

Vom Herd nehmen und die Mischung etwas abkühlen lassen. Die Fleischmischung kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Für das Tomatendressing Tomaten (mit Saft), Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Das Dressing kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Schalotten, In Julienne Geschnitten

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

4 Mittelgroße Rote Tomaten

Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Geben Sie 2 Tassen Salat auf jeden Teller oder in eine Lunchbox. Geben Sie auf jede Portion 1 Tasse der Rindfleischmischung und bestreuen Sie sie mit 2 Esslöffeln Käse. Wenn Sie den Salat zum Mitnehmen zubereiten möchten, geben Sie 3/4 Tasse der Tomatenmischung in einen separaten verschließbaren Behälter und etwa 8 Chips in einen separaten Beutel. Kurz vor dem Verzehr geben Sie einen Teil der Tomatenmischung mit der Flüssigkeit über jeden Salat und zerbröseln Sie die Tortillachips darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

4 Mittelgroße Rote Tomaten

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kalorien 430; Gesamtfett 22 g; (Gesättigte Fettsäuren 8 g, Monofett 10 g, Polyfett 2 g); Protein 29 g; Kohlenhydrate 36 g; Ballaststoffe 9 g; Cholesterin 70 mg; Natrium 770 mg

Ausgezeichnete Quelle für: Protein, Ballaststoffe, Vitamin A, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium, Selen, Zink

Gute Quelle für: Riboflavin, Vitamin K, Mangan