Rindfleisch und Grünkohl Tacos

Name: Rindfleisch und Grünkohl Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 karotten, gerieben; 1 2 TL Knoblauchpulver mildes Chilipulver; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Gras gefüttertes Rindfleisch; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Grünkohlblätter in dünne Streifen geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert cheddar-oder Pfeffer-Jack-Käse (Bio, wenn möglich); 12 Heath Bar Toffeestücke jarred salsa; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 12 mais-taco-Schalen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Rindfleisch- und Grünkohl-Tacos sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 500 Kalorien, 22g protein, und 32 G Fett pro portion. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Tomatenmark, mildem Chilipulver, Grünkohlblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 7%. ut. Versuchen Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Sauce (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), Korean Beef Stew Tacos (auch bekannt als meine Version von Kogi BBQ's Short-Rib Tacos), und Die Türkei Kale Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 149°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große Pfanne über mittelhohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Olivenöl hinzu, fügen Sie hinzudas Rindfleisch, Karotten und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Karotte

Knoblauch

Rindfleisch

Mit dem Salz bestreuen. 4 bis 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Fleisch anfängt zu bräunen und das Gemüse weich wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fleisch

Salz

Fügen Sie das Chilipulver, Kreuzkümmel Undtomatenpaste hinzu. Kochen Sie für eine additional1 bis 2 Minuten, bis die Gewürze becomefragrant.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Rzen

Mmel

Fügen Sie das Wasser hinzu, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für 4 bis 5 Minuten, bis diereef ist nicht mehr rosa in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit die Taco-Schalen für 5 bis 10 Minuten in den Ofen stellen, um sie aufzuwärmen (oder im Toasteroven zu erwärmen). Montieren Sie jeden Taco durch löffelnin 2 Esslöffel des Fleisches und someof den Grünkohl und Käse in jede Schale.Top jeden Taco mit 1 Teelöffel Salsa undservieren Sie sofort.

Zutaten, die Sie benötigen

Taco-Schalen

Käse

Zähneknirschen

Grünkohl

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fünfzig Schattierungen von Grünkohl

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Fifty Shades of Kale: 50 Frische & Sättigend-Rezepte, die Gebunden Sind, Bitte von Drew Ramsey, M. D., & Jennifer Iserloh. Copyright © 2013 von Drew Ramsey, M. D., und Jennifer Iserloh; Fotos © Ian McSpadden. Veröffentlicht von Harper

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Collins Publishers.

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

karotten, gerieben 12 TL Knoblauchpulver

mildes Chilipulver 2

Knoblauchzehen, gehackt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Gras gefüttertes Rindfleisch 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Grünkohlblätter in dünne Streifen geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert cheddar-oder Pfeffer-Jack-Käse (Bio, wenn möglich)12Heath Bar Toffeestücke

jarred salsa 1Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 12

mais-taco-Schalen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.