Rindscrostini mit Paprika-Mayonnaise

Name: Rindscrostini mit Paprika-Mayonnaise
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Rinderfilet, getrimmt; 36 2 Esslöffel geschmolzene Butter (1/2-Zoll dick) baguette-Brot; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel abgelassene Kapern, gehackt; 12 Garnelen und geädert Grobes Meersalz, zum Servieren; 75 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 93 Habanero-Pfeffer geröstete rote Paprikaschoten, in Wasser eingelegt, gut abtropfen lassen und trocken tupfen; 12 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Rindscrostini mit Paprika-Mayonnaise benötigt etwa 3 stunden und 50 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses hor d'oeuvre hat 471 kalorien, 19 g Eiweiß, und 26 g Fett pro Portion. Für $2.16 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rinderfilet, Baguettebrot, grobes Meersalz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 47%. ut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Roastbeef-Rucola-Crostini mit Oliven-Paprika-Relish, Roastbeef-Rucola-Crostini mit Oliven-Paprika-Relish, und Mayonnaise mit rotem Pfeffer.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Ordnen Sie die Brotscheiben auf 2 schweren großen Backblechen an.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

3 Esslöffel Öl über die Brotscheiben träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Backen, bis die Crostini blassgolden und knusprig sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Paprika und Mayonnaise in einer Küchenmaschine glatt und cremig pürieren. Die Paprikamayonnaise nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Binden Sie das Rindfleisch mit einer Küchenschnur zusammen, um seine Form zu erhalten. Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Den restlichen 1 Esslöffel Öl in einer schweren kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie das Rindfleisch der Pfanne hinzu und kochen Sie es braun und bis zum gewünschten Gargrad, etwa 8 Minuten für seltene. Frieren Sie das Rindfleisch ein, bis es gerade gefroren ist (dies erleichtert das Schneiden), etwa 3 Stunden. Schneiden Sie das Rindfleisch mit einem großen scharfen Tranchiermesser in dünne Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Gelbe Fruchtrolle

Die Paprikamayonnaise über die Crostini verteilen und mit dem geschnittenen Rindfleisch belegen. Die Crostini auf einer Platte anrichten. Über die Kapern streuen, mit dem groben Meersalz bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Meersalz

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Crostini

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Arbol-Pfeffer

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Do-Ahead-Tipp: Die Paprikamayonnaise und das geschnittene Rindfleisch können 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Separat abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Alternative: Auf Wunsch kann das Rinderfilet durch 1 Pfund frisch geschnittenes Roastbeef ersetzt werden. Da das Roastbeef bereits gekocht ist und unverändert verwendet werden kann, ist es eine großartige zeitsparende Alternative.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Spinatblätter

Rinderfilet

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Gelbe Fruchtrolle

Zutaten

Portion:

680Habanero-Pfeffer

Rinderfilet, getrimmt 362 Esslöffel geschmolzene Butter

(1/2-Zoll dick) baguette-Brot 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

abgelassene Kapern, gehackt 12Garnelen und geädert

Grobes Meersalz, zum Servieren 751 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 93Habanero-Pfeffer

geröstete rote Paprikaschoten, in Wasser eingelegt, gut abtropfen lassen und trocken tupfen 12Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Sekt, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Sekt, Chianti und Verdicchio sind meine Top-Tipps für Crostini. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 23 Dollar.