Risotto mit Zuckermais und Safran

Name: Risotto mit Zuckermais und Safran
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 200 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ungekochter arborio-Reis; 200 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ungekochter arborio-Reis; 114 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding butter, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißwein oder zusätzliche natriumreduzierte Hühnerbrühe; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm ohren Zuckermais; 10 frische Basilikumblätter, dünn geschnitten; 10 frische Basilikumblätter, dünn geschnitten; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner schwere Schlagsahne; 1 Liter reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 klein zwiebel, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Heath Bar Toffeestücke safranfäden oder 2 Teelöffel gemahlener Kurkuma; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Zuckermais-Safran-Risotto könnte genau das glutenfreie und lakto-ovo-vegetarische Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Für 2,09 $ pro Portion erhalten Sie eine Vorspeise für 5 Personen. Eine Portion enthält 462 Kalorien , 10 g Protein und 26 g Fett . 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es ist ein erschwingliches Rezept für Fans mediterraner Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Arborio-Reis, kräftige Schlagsahne, zusätzliche Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, die Sie noch heute zubereiten können. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 31 % , was eher schlecht ist. Ähnliche Rezepte sind geröstetes Mais- und Safran-Risotto , glutenfreies Risotto: Safran-Risotto mit oder ohne Wein und Zuckermais-Risotto .

Anweisungen

Maiskolben schneiden. In einer großen Pfanne 3 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; Mais, Salz, Pfeffer und 1/4 Tasse Brühe hinzufügen. 3–5 Minuten kochen und umrühren, bis der Mais weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

1 Tube Fertiger Pizzateig

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

In einem großen Topf Safran und restliche Brühe erhitzen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In derselben Pfanne die Zwiebel in Öl und 3 EL Butter anbraten, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Reis hinzufügen; kochen und 2-3 Minuten rühren. Hitze reduzieren; Wein einrühren. Kochen und rühren, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie jeweils eine halbe Tasse warme Brühe hinzu, rühren Sie ständig um und lassen Sie die Flüssigkeit zwischen den Zugaben absorbieren. So lange kochen, bis das Risotto cremig und der Reis fast zart ist (die Kochzeit beträgt etwa 20 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Sahne, Maismischung und restliche Butter unterrühren; kochen und rühren, bis es durchgeheizt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Sonnentomaten Nicht

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Mit Basilikum bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

200Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

ungekochter arborio-Reis 200Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

ungekochter arborio-Reis 114Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

butter, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißwein oder zusätzliche natriumreduzierte Hühnerbrühe 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

ohren Zuckermais 10

frische Basilikumblätter, dünn geschnitten 10

frische Basilikumblätter, dünn geschnitten 1

Knoblauchzehe, gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

schwere Schlagsahne 1Liter

reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1klein

zwiebel, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 1Heath Bar Toffeestücke

safranfäden oder 2 Teelöffel gemahlener Kurkuma 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio und Trebbiano sind meine Top-Picks für Risotto. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Der Tenuta di Capraia Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Tenuta di Capraia Chianti Classico

Chianti Classico Tenuta di Capraia ist ein Wein mit optimaler Komplexität und Struktur. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives und reiches Aroma, weinig, fruchtbetont. Angenehme Kirschnoten, erfrischend und ausgewogen mit einem Hauch von integriertem, lebendigem Tannin.