Risotto Primavera

Name: Risotto Primavera
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Brokkoli Stücke; 1 2 TL Knoblauchpulver Butter (zusätzlich); 3 ganze Karotten, Geschält Und Fein Gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Blumenkohl-Stücke; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Trockener Weißwein; 8 Garnelen und geädert Optionales Gemüse als Ersatz für eines der oben genannten: Pilze, rote Paprika, Zucchini, Spargelstücke; 8 Garnelen und geädert Frischer Dill, Zum Garnieren; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewicht Ziegenkäse; 4 ganze grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Koscheres Salz (zusätzlich), mehr nach Geschmack; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Natriumarme Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver Olivenöl (zusätzlich); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Geriebener Parmesan-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gefrorene Erbsen; 1 ganze große gelbe Zwiebel fein gewürfelt; 1 ganzer gelber Kürbis, fein gewürfelt

Risotto Primavera könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Diese Beilage hat 257 Kalorien, 11g protein, und 9g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen optional Gemüse zu ersetzen, Wein, Erbsen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Risotto Primavera, Risotto Primavera, und Risotto Primavera.

Anweisungen

Hühnerbrühe in einen kleinen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Hitze zu a simmer.In ein großer holländischer Ofen, Hitze 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln und gewürfelte Karotten hinzu. Rühren und Kochen für eine minute oder zwei.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Fügen Sie Blumenkohl hinzu und kochen Sie für eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Brokkoli hinzufügen und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Squash hinzufügen und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Mit Salz bestreuen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel butter in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Reis hinzufügen und umrühren, 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie die Hälfte des Weins und 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz. Rühren und kochen, bis Flüssigkeit absorbiert ist. Fügen Sie in den nächsten 30 bis 45 Minuten jeweils 1 Tasse köchelnde Brühe hinzu, rühren und kochen Sie, bis jede Zugabe von Brühe absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Brühe

Wein

Fügen Sie die andere Hälfte des Weins hinzu und kochen Sie, bis absorbiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie grüne Zwiebeln und Erbsen hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Probieren Sie, um sicherzustellen, dass Reis die richtige Textur hat; Fügen Sie eine weitere Portion Brühe hinzu, wenn Reis zu viel Biss hat. Überprüfen Sie den Salzgehalt und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu. Sobald Reis gekocht ist, vom Herd nehmen. Ziegenkäse, Parmesan und Gemüse unterrühren, bis der gesamte Ziegenkäse kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln