Risotto, Risotto, Risotto

Name: Risotto, Risotto, Risotto
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, geteilt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pakete presliced frische cremini-Pilze; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten trockener sherry; 1 Doppelt gefüllte Oreos frische Thymianblätter; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1,3 unzen geriebener frischer Parmigiano-Reggiano-Käse, geteilt (über; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühner-oder Gemüsebrühe

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Parmigiano-Reggiano-Käse, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Brunnenkresse-risotto mit scampi und Jakobsmuscheln — Risotto aux Langustinen, cresson et coquille St Jacques, Risotto alla crema di scampi (Risotto mit Puréed Garnelen), und Glutenfreies Risotto : Safranrisotto mit oder ohne Wein.

Anweisungen

Brühe in einem 3-Liter-Topf köcheln lassen (nicht kochen). Bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Erhitzen Sie eine tiefe 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. 1 Esslöffel Butter mit Olivenöl in der Pfanne schmelzen; kochen, bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Zwiebel und Champignons hinzufügen; 5 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Reis hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Sherry einrühren; Kochen Sie 30 Sekunden oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast absorbiert ist. Rühren Sie in 1 Tasse Brühe; Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Fügen Sie die restliche Brühe, 1/2 Tasse auf einmal, unter ständigem Rühren hinzu, bis jede Portion Brühe absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Vom Herd nehmen; rühren Sie die restlichen 1 Esslöffel butter, 1/4 Tasse Käse und den restlichen Zutaten. Abdecken und 2 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Mit restlichem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Sofort servieren.

Tomaten-Basilikum-Risotto: Pilze, Sherry, Thymian und Salz weglassen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Salz, Zum Glasrandbestreichen

Fügen Sie 1/4 Tasse Weißwein zu sautierten Zwiebeln hinzu und kochen Sie wie oben angegeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Brühe hinzufügen und wie oben angegeben kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Vom Herd nehmen; 1 Tasse gehackte abgetropfte San Marzano-Tomaten, 1/2 Tasse geriebenen frischen Parmigiano-Reggiano-Käse, 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum und Pfeffer unterrühren. Abdecken und 2 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

Parmigiano Reggiano

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Dient 4 (portion größe: über 1 tasse) KALORIEN 364; FETT 1g (sat 6g, mono 4g, poly 9g); PROTEIN 2g; CARB 4g; FASER 4g; CHOL 23 mg; EISEN 7 mg; NATRIUM 683 mg; CALC 170 mg

Frühlingsgemüse-Risotto: Pilze und Sherry weglassen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Fügen Sie 1/2 Tasse Weißwein zu sautierten Zwiebeln hinzu und kochen Sie wie oben angegeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie Brühe hinzu und kochen Sie wie oben beschrieben, indem Sie 1 Tasse gehackte Spargelspeere und 3/4 Tasse gefrorene zierliche grüne Erbsen hinzufügen, aufgetaut, bevor Sie die letzte 1/2 Tasse Brühe hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Grüne Erbsen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Vom Herd nehmen; 1/3 Tasse geriebenen frischen Parmigiano-Reggiano-Käse, Thymian, Pfeffer und Salz unterrühren. Abdecken und 2 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Salz, Zum Glasrandbestreichen

Dient 4 (Portionsgröße: 1 Tasse) KALORIEN 366; FETT 2g (sat 6g, Mono 4g, Poly 1g); PROTEIN 5g; CARB 2g; FASER 5g; CHOL 21mg; EISEN 5mg; NATRIUM 595mg; CALC 125mg