River Cottage Steam-Geschmorter Wolfsbarsch mit Thymian und Zitrone

Name: River Cottage Steam-Geschmorter Wolfsbarsch mit Thymian und Zitrone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schwarzmeerbarsch, Seelachs oder Kabeljaufilet, in 3/4 bis 1 1/4 Zoll dicke Medaillons geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke fenchelsamen (optional); 1 klein Knoblauchzehe, fein geschnitten (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver A von Zitronensaft; 2 Streifen fein parierte Zitronenschale; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 1 2 TL Knoblauchpulver Fasanenbrüste wenn )

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie River Cottage's dampfgeschmorten Wolfsbarsch mit Thymian und Zitrone. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 30g protein, 8g Fett, und insgesamt 202 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Thymian, Fenchelsamen, einen Esslöffel Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Streifenbarsch mit geschmortem Lauch, Orange und Thymian, River Cottage's gebratener Tintenfisch, und Gebratener Wolfsbarsch mit Miso, Zitrone und Thymian-glasierte Braten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl, Butter und Weißwein in einen großen, breiten Topf oder eine tiefe Pfanne geben, zusammen mit einem Esslöffel Wasser, Zitronensaft, Schale, Thymian und Lorbeer – und den Fenchelsamen und Knoblauch, wenn Sie sie verwenden. Zum Köcheln bringen. Die Fischmedaillons leicht mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Schicht in der Pfanne anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Zitronensaft

Weißwein

Olivenöl

Butter

Knoblauch

Thymian

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Decken Sie sie ab und kochen Sie sie je nach Dicke des Fisches 4 bis 6 Minuten lang, wobei Sie sie einmal sehr vorsichtig drehen, damit sie nicht zerbrechen. Das ist es. Jetzt müssen Sie den Fisch nur noch auf erwärmte Teller geben und über die Säfte löffeln. Gekochte Spud oder Kartoffelpüree und etwas Frisches und Grünes - Brokkoli vielleicht oder Frühlingsgrün - sind die einzigen Begleiter, die Sie brauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kartoffel

Grüngebühren

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schwarzmeerbarsch, Seelachs oder Kabeljaufilet, in 3/4 bis 1 1/4 Zoll dicke Medaillons geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

fenchelsamen (optional)1klein

Knoblauchzehe, fein geschnitten (optional)12 TL Knoblauchpulver

A von Zitronensaft 2Streifen

fein parierte Zitronenschale 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2zweige

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

ungesalzene butter 12 TL Knoblauchpulver

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.