Rocksteak mit Bratkartoffeln und Zitrone

Name: Rocksteak mit Bratkartoffeln und Zitrone
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und Pfeffer; 1 zitrone, in Achtel geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. neue Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 8 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Rocksteak mit Bratkartoffeln und Zitrone könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 495 Kalorien, 41g Eiweiß, und 23 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Chilipulver, koscherem Salz und Pfeffer, neuen Kartoffeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 78 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 2%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Rocksteak mit Zitrone und Chili-Bratkartoffeln, Gegrilltes Kräuterrocksteak mit Zitronen-Feta-Kartoffeln, und Rocksteak mit knusprigen Knoblauchkartoffeln.

Anweisungen

Stellen Sie die Ofengestelle auf das untere Drittel und das obere Drittel ein. In einer Bratpfanne Kartoffeln, Öl, Chilipulver, 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer und Thymian vermischen. Gut werfen. Wenn der Ofen fertig ist, fügen Sie die Bratpfanne zum unteren Gestell hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln gebräunt und weich sind, Rühren Sie alle 10 Minuten oder so, insgesamt etwa 40 Minuten. Wenn Sie fertig sind, teilen Sie die Kartoffeln auf vier Teller und reinigen Sie die Bratpfanne vorsichtig.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Kartoffel

Pfeffer

Thymian

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Schalten Sie den broiler zu hoch. Das Steak beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Das Steak in die gereinigte Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Übertragen Sie die Pfanne auf das obere Ofengestell und braten Sie, bis das Steak oben gut angebraten ist, etwa drei bis vier Minuten. Drehen Sie das Steak und wiederholen Sie den Vorgang. Legen Sie das Steak fünf Minuten lang beiseite, um sich auszuruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Das Steak dünn gegen den Strich schneiden. Teilen Sie das Steak zwischen den vier Tellern und servieren Sie es mit den Zitronenkeilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Korn

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und Pfeffer 1

zitrone, in Achtel geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

neue Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren 8zweige

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Raymond R-Collection Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.