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Roggen-Bier-Brot

Roggen-Bier-Brot
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 21%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Dänisches Roggenbrot, Dänische Roggenbrot-Brei (Øllebrød), und Salt Grass Steakhouse Shiner Bockbierbrot – mit unserem Take-Away können Sie Bierbrot zu Hause zubereiten.

Anweisungen

1
Roggenmehl, Bier und Hefe in einer großen Schüssel vermischen. Schüssel mit Plastikfolie abdecken. Über Nacht aufbrechen. Nicht im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
RoggenmehlRoggenmehl
HefeHefe
BierBier
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
SchüsselSchüssel
2
Am nächsten Tag Zucker, Salz, Kürzung und Ei hinzufügen; mit Mixer glatt schlagen. Kümmel einrühren, wenn gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
KümmelKümmel
VerkürzungVerkürzung
ZuckerZucker
SalzSalz
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
3
Fügen Sie genug Weißbrotmehl hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Brot MehlBrot Mehl
TeigTeig
4
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 10 Minuten glatt kneten.
5
In eine gefettete Schüssel geben und die Teigoberfläche einölen.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Lassen sie steigen in warmen ort über 1 stunde, oder bis verdoppelt.
7
Teig schlagen und in zwei Hälften teilen. Zu runden oder länglichen Broten formen und auf gefettete Backbleche legen, die mit Maismehl bestreut sind.
Zutaten, die Sie benötigen
GetreidemehlGetreidemehl
TeigTeig
SchlagSchlag
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
8
30 Minuten aufgehen lassen.
9
Backen bei 400 Grad F (205 Grad C) für 30 Minuten. Cool auf Gestellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitExperte
Fertig in15 hrs, 50 m.
Portion16
Gesundheits-Score2
MilchfreiVegetarisch
DiätenOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarisch
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