Rosenkohl mit heißer Speckvinaigrette

Name: Rosenkohl mit heißer Speckvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 10 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fest verpackter brauner Zucker; 1 Kilogramme Rosenkohl, geviertelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse

Rosenkohl mit heißer Speckvinaigrette könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Personen und kostet 1,12 USD pro Portion Portion/en. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 163 kalorien, 6 g Eiweiß, und 10 g Fett pro Portion. 10 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Dijon-Senf, fest verpackten braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. punktzahl von 66%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Rosenkohlsalat mit warmer Speckvinaigrette, Gebratener Rosenkohl mit Speck, Pekannüssen und Ahorn-Balsamico-Vinaigrette, und Rosenkohl in Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Ein umrandetes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zum Sandwichbelag

Den Speck in einer großen Pfanne knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Den Speck mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. 1/4 Tasse Tropfen in der Pfanne aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Rosenkohl, Olivenöl und Salz in einer großen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Oder 6 Kleine Pattypan-Kürbisse, Geviertelt (wählen Sie Diejenigen, Die Hellgrün, Aber Für Ihre Größe Schwer Sind)

1/4 Gelbe Zwiebel, Klein Gewürfelt, Etwa 1/4 Tasse

(kann Fontina Oder Montasio Ersetzen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Die Sprossen auf das vorbereitete Backblech legen und etwa 20 Minuten zart backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprosse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zum Sandwichbelag

Fügen Sie den Essig, den braunen Zucker und den Senf zu den reservierten Specktropfen in der Pfanne hinzu. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung etwa 6 Minuten lang halbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

Schulter