Rosmarin-Kalbsfleischbällchen

Name: Rosmarin-Kalbsfleischbällchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weiche Brotkrumen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 2 Eier, leicht geschlagen; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zubereitete italienische Salatdressing; 213 Habanero-Pfeffer glas marinierte Artischockenherzen, abgelassen und gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 227 Habanero-Pfeffer tasse Naturjoghurt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Rosmarin-Kalbsfleischbällchen könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Für 53 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 162 kalorien, 4 g Eiweiß, und 10 g Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Salatdressing, Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer. 11 personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 21%. Versuchen Kalbskoteletts mit Rosmarinbutter, Kalbskoteletts mit Rosmarinbutter, und Gebratene Kalbshaxe mit Rosmarin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Joghurt, Artischocken, Salatdressing und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen; abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Für die Fleischbällchen Eier, Semmelbrösel, Rosinen, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen. Kalbfleisch über die Mischung bröckeln und gut mischen. Form in 1 Zoll. Ball.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

In einer großen Pfanne Fleischbällchen in kleinen Mengen in Öl anbraten, bis sie nicht mehr rosa sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mit einem geschlitzten Löffel herausnehmen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mit Joghurtsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

Verjus-Vinaigrette

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weiche Brotkrumen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 2

Eier, leicht geschlagen 1

Knoblauchzehe, gehackt 3

Knoblauchzehen, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

goldene Rosinen, fein gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

zubereitete italienische Salatdressing 213Habanero-Pfeffer

glas marinierte Artischockenherzen, abgelassen und gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 227Habanero-Pfeffer

tasse Naturjoghurt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Masia de la Luz Cava Brut. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 12 Dollar.

Masia de la Luz Cava Brut

Lebhaft und intensiv hat dieser Cava schöne Noten von grünem Apfel und Honig sowie erfrischende Säure. Perfekt als Aperitif und zu jedem von Meeresfrüchten inspirierten Rezept.