Rotbarbensuppe, nach Skorpionfischsuppe: Zuppa di Scorfano

Name: Rotbarbensuppe, nach Skorpionfischsuppe: Zuppa di Scorfano
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter (1 Zoll dicke) Scheiben italienisches Bauernbrot; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete Chiliflocken; 1 Plastikflaschen trockener Weißwein; 1 Haufen frische Petersilie, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Kilogramme rotbarbe, Schuppen entfernt, Flossen abgeschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 4 Frühlingszwiebeln, in Viertel geschnitten; 2 Reife Tomaten, geschält, entkernt und fein gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 8 Nelke knoblauch, geschält und ganz gelassen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Chiliflocken, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so schmackhaft. Um das Brot aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Kaffee Kuchen Bananenbrot als Nachtisch. Es wird ein Hit für Sie sein Herbst Veranstaltung. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei und pescatarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 25 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Zuppa Toscana Suppe, Zuppa Toscana Suppe, und Zuppa Toscana Suppe.

Anweisungen

In einem 3-Liter-Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie, bis die Knoblauchzehen hellgoldbraun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Knoblauch und Frühlingszwiebeln entfernen und den Knoblauch aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Die 1/2 Flasche Wein in den Topf geben und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Tomaten und 2 Liter Wasser hinzu. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Brite Oktopus-Bonbons

Fügen Sie den Fisch hinzu und kochen Sie 15 bis 20 Minuten, um eine Brühe zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Brite Oktopus-Bonbons

Fügen Sie 1 Teelöffel Chiliflocken hinzu. Mit Salz würzen und 1 Teelöffel Chiliflocken dazugeben und köcheln lassen, bis sie durchgekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Den ganzen Fisch aus der Pfanne nehmen und auf eine Platte legen. Die Brotscheiben rösten und dann jeweils vorsichtig mit 1 der reservierten Knoblauchzehen einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Brite Oktopus-Bonbons

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie 2 Stück Toast in den Boden jeder Servierschüssel, bedecken Sie sie mit dem Fischeintopf und servieren Sie sie mit Fischstücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischeintopf

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit gehackter Petersilie und dem restlichen 1 Teelöffel getrockneten Chiliflocken bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

82 Esslöffel geschmolzene Butter

(1 Zoll dicke) Scheiben italienisches Bauernbrot 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrocknete Chiliflocken 1Plastikflaschen

trockener Weißwein 1Haufen

frische Petersilie, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1Kilogramme

rotbarbe, Schuppen entfernt, Flossen abgeschnitten 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 4

Frühlingszwiebeln, in Viertel geschnitten 2

Reife Tomaten, geschält, entkernt und fein gehackt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 8Nelke

knoblauch, geschält und ganz gelassen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind meine Top-Favoriten für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Stoltz Organic Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 26 Dollar.

Stoltz Bio Pinot Noir

Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder Jahre des Alterns willkommen heißt oder vor Ort getrunken werden kann.