Rote-Bohnen-Rugelach

Name: Rote-Bohnen-Rugelach
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, erweicht durch 3 Stunden bei Raumtemperatur; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket Frischkäse, durch Platzieren bei Raumtemperatur für 3 Stunden erweicht; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch süße rote Bohnenpaste; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos reiner Vanilleextrakt

Dieses vegetarische Rezept dient 48. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 80 Kalorien. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Salz, Vanillanextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn herstellen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Rugelach, Rugelach, und für Rugelach für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mit einem Holzlöffel die weiche Butter und den Frischkäse gut vermischen. (Alternativ können Sie den Frischkäse und die Butter weich machen, indem Sie sie zusammen mit dem Paddelaufsatz Ihres Standmixers eincremen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Standmischer

Mehl, Zucker und Salz hinzufügen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Den Teig halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie zwei Stücke Plastikfolie mindestens 16 x 12 Zoll. Formen Sie jede Teighälfte zu einem 6 x 3 Zoll großen rechteckigen Teigblock. Abdecken und mindestens 2 Stunden und bis zu 4 Tage im Kühlschrank abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Wenn Sie zum Rollen bereit sind, nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten auf der Theke stehen oder bis er formbar genug zum Rollen ist. In der Zwischenzeit 2 Ofengestelle in das obere und untere Drittel des Ofens stellen und den Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zum Füllen: In einer mittelgroßen Schüssel Zucker und Zimt vermischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rollen Sie jeden Teigblock zwischen zwei Blättern Pergamentpapier oder Plastikfolie zu einem 12 x 18 Zoll großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Plastikfolie

10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, bis sie leicht fest sind (Rugelach-Teig kann bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden, fest eingewickelt). Zurück zum Zähler und entfernen Sie das oberste Blatt Papier.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Streuen Sie die Hälfte des Zimtzuckers gleichmäßig, so dass die Oberfläche leicht bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt-Zucker

Verteilen Sie die Hälfte der roten Bohnenpaste in einem 1/2 Zoll breiten Streifen über ein langes Ende des Rechtecks. Rollen Sie den Teig vorsichtig auf und beginnen Sie am Ende mit der roten Bohnenpaste in einem großen Taktstock. Den Teig erneut mindestens 10 Minuten einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Bohnenpaste