Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept aus meinen Rezepten erfordert Hamburgerbrötchen, Linsen, Pflanzenöl und Zitronensaft. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. Versuchen Sauber essen Karotten & Ingwer Rote Linsensuppe, Bison Burger mit würzigen Aioli, und Avocado-Aioli Burger ($10 Mahlzeit) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Um Aioli zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten; abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Aioli
2
Bereiten Sie Burger, kombinieren Wasser, Linsen und 1/4 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Linse
Wasser
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Abtropfen lassen; beiseite stellen.
4
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Zwiebel, Karotte und 3 Knoblauchzehen dazugeben; 3 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Karotte
Zwiebel
6
Fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz, Pilze, Majoran und Pfeffer hinzu; Kochen Sie 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Majoran
Pfeffer
Salz
7
Wein hinzufügen; 1 Minute kochen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Wein
8
Zwiebelmischung in eine große Schüssel geben; 5 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Fügen Sie die Linsen, Semmelbrösel, 1 Esslöffel Zitronensaft und Eiweiß hinzu. Abdecken und 30 Minuten abkühlen lassen (um die Mischung zu festigen).
Zutaten, die Sie benötigen
Brotkrumen
Zitronensaft
Eiweiß
Linse
10
Teilen Sie die Linsenmischung in 6 gleiche Portionen und formen Sie jede Portion zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Linse
11
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
12
Fügen Sie Linsenpasteten hinzu und kochen Sie für 5 Minuten auf jeder Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Linse
13
Die untere Hälfte jedes Hamburgerbrötchens mit einem Rucola- oder Salatblatt auslegen und jede Brötchenhälfte mit einem Burger, 2 Teelöffeln Aioli, 1 Tomatenscheibe, 1 Zwiebelscheibe und der oberen Hälfte des Brötchens belegen.