Rote russische Grünkohl-Chorizo-Suppe (Caldo Verde)

Name: Rote russische Grünkohl-Chorizo-Suppe (Caldo Verde)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Heath Bar Toffeestücke rote chile Flocken; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. russet Kartoffel, geschält und gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Spanische Chorizo, kreuzweise dünn geschnitten; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Roter russischer oder anderer Grünkohl, Stiele entfernt und Blätter in schlanke Bänder geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Russisch, Knoblauchzehen, Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Portugiesischer Caldo Verde - Suppe mit Kartoffeln, Grünkohl und Chorizo, Portugiesische Grünkohlsuppe (Caldo Verde), und Caldo Verde - Portugiesische Grünkohlsuppe.

Anweisungen

Kochen Sie Chorizo in Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis sie gebräunt sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Übertragen Sie Chorizo mit einem geschlitzten Löffel auf ein Papiertuch.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Zwiebel zu Fett im Topf geben und anbraten, bis sie weich ist, 3 bis 5 Minuten. Knoblauch, Chiliflocken und Pfeffer unterrühren; ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Brühe und Kartoffel hinzufügen; abdecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffel weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Grünkohl und Chorizo unterrühren; abdecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; köcheln lassen, bis Grünkohl zart ist, 3 bis 5 Minuten. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Grünkohl