Rotwein und Schalottensoße

Name: Rotwein und Schalottensoße
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano trockener sherry; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter frischer Thymian; 3 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch türkei drippings oder Lager

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Thymian, Wein, Sherry und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. icht so super. Versuchen Schalotte und Salbei-gebratener Truthahn mit Schalottensoße, Warmer Spargel-Speck-Toast mit Paprika-Schalotten-Vinaigrette, und Schalotten-Shiitake-Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter bei mittlerer Hitze in einem mittleren Topf schmelzen. Wenn das Schäumen nachlässt, fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Whisk in Mehl und kochen, häufig rühren, bis goldblond, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie nach und nach Truthahntropfen oder Brühe und Wein in einem stetigen Strom hinzu und wischen Sie ständig. Zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen und kochen, bis es auf 3 Tassen reduziert ist, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Aktie

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen. Sherry und Thymian unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sherry

Thymian

Sofort servieren oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren bei mittlerer bis niedriger Hitze aufwärmen.