Rustikale Birne und Haselnuss Crostata

Name: Rustikale Birne und Haselnuss Crostata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Apfelgelee, geschmolzen; 1 groß ei, getrennt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 128 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Haselnüsse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Eiswasser; 6 feste, reife Birnen wie Bartlett oder Anjou - geschält, halbiert, entkernt und der Länge nach in 1/4-Zoll-Keile geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 Stick kalte ungesalzene butter in Esslöffel

Rustikale Birnen-Haselnuss-Crostata könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept dient 10 und Kosten 74 cent pro Portion. Eine Portion enthält 390 kalorien, 6g Eiweiß, und 22g Fett. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Apfelgelee, Ei, Haselnüssen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel-Score von 33%. Ähnliche Rezepte umfassen Crostata mit Birnen, Schokolade und Haselnüssen, Rustikale Apfel Crostata, und Rustikaler Apfelkuchen Crostata.

Anweisungen

Den Backofen auf 35grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Die Haselnüsse in einem Kuchenteller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

4 Dünne Scheiben Salami

Backen Sie für 12 bis 14 Minuten oder bis leicht geröstet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Auf ein Küchentuch geben und vollständig abkühlen lassen, dann die Nüsse kräftig aneinander reiben, um die Häute zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

In einer Küchenmaschine die Hälfte der Haselnüsse fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Butterfinger, Grob Gehackt

Fügen Sie 2 Tassen Mehl, 3 Esslöffel Zucker und Salz hinzu und verarbeiten Sie sie, bis die Nüsse fein gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Gelbe Und Grüne Lakritze

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

(große Röhre)

Fügen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Butter hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse

Das Eigelb in das Eiswasser geben, in den Prozessor geben und pulsieren, bis das Gebäck zusammenkommt. Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und tupfen Sie ihn in eine 1 Zoll dicke Scheibe. In Plastik einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)

Sorten Von Pilzen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die restliche Hälfte der Haselnüsse mit den restlichen 2 Esslöffeln Mehl und 1/4 Tasse Zucker und verarbeiten Sie sie fein gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Butterfinger, Grob Gehackt

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter und das Eiweiß hinzu und verarbeiten Sie, bis die Füllung glatt und cremig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse

Überlappen Sie auf einer Arbeitsfläche zwei 18 Zoll lange Wachspapierblätter leicht. Die Teigscheibe leicht bemehlen und in die Mitte des Wachspapiers legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Den Teig zu einer 16-Zoll-Runde ausrollen. Den Teig vorsichtig auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen und das Wachspapier abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zu 8 Pflaumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Verbreiten Sie die Haselnussfüllung über den Teig innerhalb von 2 Zoll vom Rand. Ordnen Sie die Birnen in konzentrischen Kreisen über der Füllung an und überlappen Sie sie leicht. Falten Sie den Rand des Gebäcks nach oben und über die Birnen und crimpen Sie ihn dekorativ. Die Crostata 15 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

4 Dünne Scheiben Salami

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Den Backofen auf 37 grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Backen Sie die Crostata 1 1/2 Stunden in der Mitte des Ofens oder bis die Birnen zart und die Kruste golden sind. Den Broiler vorheizen. Decken Sie die Crostata-Kruste mit Folienstreifen ab und braten Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, bis die Birnen fleckig gebräunt sind. Schieben Sie die Crostata mit dem Pergamentpapier zum Abkühlen auf ein Gestell.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Schokolade überzogene Erdnussbutter-Knusper-Schokoriegel

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Chocodrops)