Rustikale Nektarine und Brombeer Crostata mit Maismehlkruste

Name: Rustikale Nektarine und Brombeer Crostata mit Maismehlkruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 1 Pint korb Brombeeren; 2 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 1 ei, geschlagen zu mischen (für Glasur); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) Eiswasser; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Nektarinen, jede entkernt und in 16 Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos (verpackt) geriebene Orangenschale; 8 Garnelen und geädert Pfirsichkonserven, erhitzt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch polenta (grobes Maismehl); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 8 Garnelen und geädert Rohe Zuckerkristalle; 14 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1 3/4 sticks) gekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 1 Heath Bar Toffeestücke (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 8 Garnelen und geädert Vanilleeis

Rustikale Nektarine und Brombeer-Crostata mit Maismehlkruste sind vielleicht genau das Dessert, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 28g Fett, und insgesamt 606 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Allzweckmehl, Salz, Orangenschale und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. ergebnis von 29% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Versuchen Pflaume-Nektarine-Brombeer-Crumble mit Maismehl-Pistazien-Topping, Rustikale Tomaten-Zucchini-Torte mit Maismehlkruste, und Blaubeer-Brombeer-Galette mit Maismehlkruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten im Prozessor und mischen Sie 5 Sekunden.

Butter hinzufügen; mit Ein / Aus-Umdrehungen mischen, bis die Butter auf erbsengroße Stücke reduziert ist. (Um eine schuppige Kruste zu gewährleisten, achten Sie darauf, die Butter nicht zu überarbeiten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kruste

Fügen Sie 1/3 Tasse Eiswasser. Mit On / off dreht, mischen, bis Teig zusammen in feuchten Klumpen kommt, Zugabe von mehr Wasser durch Teelöffel, wenn Teig trocken ist. Sammeln teig in ball; flach in scheibe. Einwickeln; chill mindestens 1 Stunde. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Wickeln

Vor dem Ausrollen bei Raumtemperatur etwas weich werden lassen.)

Teig auf leicht bemehlten Blatt Pergamentpapier auf 14-Zoll-Runde ausrollen, Teig gelegentlich drehen, um ein Anhaften zu verhindern. Schieben Sie randloses Backblech unter Pergament.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Teig auf Pergament in den Kühlschrank geben. Chill, bis der Teig leicht strafft, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Zucker und Maisstärke in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Obst und Vanille untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Frucht

Lassen Sie stehen, bis Säfte freigesetzt werden, gelegentlich Obst rühren, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backblech mit Teig auf Arbeitsfläche übertragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

8 Minuten stehen lassen, damit der Teig leicht weich wird, wenn er zu fest zum Falten ist. Löffel Obst und Säfte in die Mitte des Teigs. Ordnen Sie Obst in sogar 10-Zoll-Durchmesser Schicht in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Frucht

Pinsel 2-Zoll-Grenze von Teig mit Ei Glasur. Heben Sie etwa 2 Zoll Teig Grenze und Prise vertikale Naht zu bilden. Weiter um Torte, Kneifen Naht alle 2 Zoll stehenden Rand zu bilden. Falten grenze nach unten über obst (zentrum 6 zoll von obst bleiben unbedeckt).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Frucht

Verglasen