Rustikaler Olivenölkuchen mit Honigsirup

Name: Rustikaler Olivenölkuchen mit Honigsirup
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 1 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 3 groß eier bei Raumtemperatur; 243 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tassen Allzweckmehl, plus mehr für die Pfanne; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 Tasse Grand Marnier; 8 Garnelen und geädert Honig-Sirup; 196 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse Honig; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Streifen orangen-oder Zitronenschale, etwa 1/2 x 4 Zoll, mit einem Gemüseschäler schneiden; 213 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse natives Olivenöl extra; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft; 127 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse Zucker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollmilch bei Raumtemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, koscheres Salz, Honig und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. 6%. icht so super. Versuchen Olivenöl Pochiertes Huhn und Radieschen mit Zitruspesto, Karithopita (Griechischer Walnuss-Olivenöl-Kuchen mit Orangensirup), und Olivenöl-Couscous-Kuchen mit Crème Fraîche und Dattelsirup für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 375 ° F. Besprühen Sie die Kuchenform mit Pflanzenölspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Backofen

Schneiden Sie eine 9-Zoll-Runde Pergamentpapier und legen Sie es in den Boden der Pfanne, dann sprühen Sie das Papier. Mehl die Pfanne und schüttelt den Überschuss aus. Stellen Sie die Kuchenform beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Kuchenform

In einer Schüssel oder auf ein Blatt Pergament Mehl, Backpulver und Backpulver sieben. Das Salz einrühren. Legen Sie die trockenen Zutaten beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer kleinen Schüssel Milch, Grand Marnier, Orangensaft und Zitronenschale vermischen. Legen Sie die nassen Zutaten beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Grand Marnier

Orangensaft

Zitronenschale

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Eier und den Zucker in eine große Schüssel geben und von Hand mit einem Schneebesen verquirlen, bis sie gut vermischt und glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Geben Sie das Olivenöl zuerst in einen Pyrex-Flüssigkeitsmessbecher, um das Gießen zu erleichtern. Sie können auch eine Wiege mit einem Küchentuch machen, um Ihre Schüssel beim Schneebesen stabil zu halten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Messbecher

Schneebesen

Schüssel

Nachdem Sie das Öl in die Eimischung emulgiert haben, beginnen Sie mit der Zugabe der trockenen Zutaten in 3 Zusätzen, abwechselnd mit den nassen Zutaten in 2 Zusätzen, beginnend und endend mit trocken. Wie Sie jede Zugabe von trockenen und nassen Zutaten machen, wischen Sie von Hand, bis der Teig glatt ist, ohne zu viel zu essen, bevor Sie die nächste hinzufügen. Kratzen Sie die Schüssel nach Bedarf ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne. Geben Sie der Pfanne ein paar Hähne auf die Theke, um Luftblasen im Teig zu lösen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie den Kuchen bis tief goldbraun, leicht gewölbt und möglicherweise oben geknackt, etwa 70 Minuten. Ein Spieß sollte sauber vom Teig kommen, aber mit ein paar feuchten Krümeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 15 Minuten auf einem Rost abkühlen. Führen Sie zum Entformen ein kleines Messer um die Ränder des Kuchens.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Messer

Backofen

Pfanne

Legen Sie eine Kuchenpappe oder einen Teller über die Kuchenform und drehen Sie die Pfanne um. Der Kuchen sollte direkt auf den Karton gleiten. Ziehen Sie den Pergamentkreis ab (von dem, was früher der Boden des Kuchens war) und kehren Sie ihn erneut um.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Entfernen Sie die obere Platte und der Kuchen wird rechts oben sein. Lassen Sie den Kuchen vor dem Schneiden auf dem Rost abkühlen, bis er nur leicht warm ist oder Raumtemperatur hat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

In der Zwischenzeit, während der Kuchen backt, machen Sie den Sirup.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Kombinieren Sie den Honig, Zucker, Wasser, Nelke und Zitrusschale in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, umrühren, um den Zucker aufzulösen, und die Hitze nach Bedarf einstellen, um die Flüssigkeit köcheln zu lassen. Köcheln lassen, bis sie um fast die Hälfte reduziert und so dick wie ein leichter Sirup, 10 bis 12 Minuten. (Sie sollten etwas mehr als 3/4 Tasse Sirup haben.)

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke