Rösti Bolognese Torte

Name: Rösti Bolognese Torte
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 700 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kartoffel; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 2 Sellerie-sticks; 1 Knoblauchzehe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 500 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pack mageres Hackfleisch; 400 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte Tomaten; 350 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. süße rote Pfeffersauce; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. reifer cheddar, gerieben

Das Rezept Rösti Bolognese Kuchen kann gemacht werden in ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 64 G protein, 74 G Fett, und insgesamt 1199 Kalorien. Dieses deckt 65% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 31 Fans. Eine Mischung aus Olivenöl, reifem Cheddar, Pfeffersauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. ergebnis von 97% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Rosti-gekrönte Fischpastete, Meeresfrüchte-Torte mit einem Kapern-Rosti-Topping, und Schwede & Kartoffel Rösti-gekrönt Shepherd's pie.

Anweisungen

Kochen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Karotten, Sellerie und Knoblauch in einer Küchenmaschine fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Die Hälfte des Öls in einer Pfanne mit Deckel erhitzen und das gehackte Gemüse hinzufügen. Abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie den Deckel, drehen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie für 2 Minuten.

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es unter Rühren etwa 3 Minuten lang, bis es gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fügen Sie die Tomaten und Paprika-Sauce plus 4 EL Wasser und zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Tomate

Wasser

Den Ofen auf Fan 180C / konventionelle 200C / Gas vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das restliche Öl und drei Viertel des Käses hinzufügen, würzen und leicht mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Speiseöl

Löffel das Rindfleisch in eine ofenfeste Schüssel. Über den Rsti-Belag streuen und über den Rest des Käses streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Rindfleisch

Backen Sie für 35 Minuten, bis sprudelnd und golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

7001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kartoffel 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Gelbe Zwiebel, fein gehackt 2

Sellerie-sticks 1

Knoblauchzehe 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)5001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pack mageres Hackfleisch 4001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte Tomaten 3501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

süße rote Pfeffersauce 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

reifer cheddar, gerieben

Empfohlener Wein: Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling, Vin Santo

Kuchen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling und Vin Santo. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Snake River Late Harvest Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.