Rösti Bolognese Torte
Das Rezept Rösti Bolognese Kuchen kann gemacht werden in ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 64 G protein, 74 G Fett, und insgesamt 1199 Kalorien. Dieses deckt 65% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 31 Fans. Eine Mischung aus Olivenöl, reifem Cheddar, Pfeffersauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. ergebnis von 97% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Rosti-gekrönte Fischpastete, Meeresfrüchte-Torte mit einem Kapern-Rosti-Topping, und Schwede & Kartoffel Rösti-gekrönt Shepherd's pie.
Anweisungen
Kochen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Karotten, Sellerie und Knoblauch in einer Küchenmaschine fein hacken.
Die Hälfte des Öls in einer Pfanne mit Deckel erhitzen und das gehackte Gemüse hinzufügen. Abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
Entfernen Sie den Deckel, drehen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie für 2 Minuten.
Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es unter Rühren etwa 3 Minuten lang, bis es gebräunt ist.
Fügen Sie die Tomaten und Paprika-Sauce plus 4 EL Wasser und zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen und würzen.
Den Ofen auf Fan 180C / konventionelle 200C / Gas vorheizen
Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben.
Das restliche Öl und drei Viertel des Käses hinzufügen, würzen und leicht mischen.
Löffel das Rindfleisch in eine ofenfeste Schüssel. Über den Rsti-Belag streuen und über den Rest des Käses streuen.
Backen Sie für 35 Minuten, bis sprudelnd und golden.
Empfohlener Wein: Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling, Vin Santo
Kuchen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling und Vin Santo. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Snake River Late Harvest Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.
![Snake River Spätlese Riesling]()
Snake River Spätlese Riesling
Hergestellt aus den Trauben, die in unserem Weingut Arena Valley Vineyard am Weinstock hängen bleiben, ist Late Harvest Riesling unser ursprünglicher Dessertwein. Unsere 2011 hat eine limeade Nase mit einem Hauch von Mineralien und einem Honig-finish. Genießen Sie diesen Wein zu Desserts auf Fruchtbasis oder als erfrischenden Aperitif.