S. H. Fernando Jr ' s Cashew Curry
S. H. Fernando Jr. Cashew-Nuss-Curry könnte nur die Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, Vollkorn- und vegetarische Rezept hat 318 Kalorien, 8g Eiweiß, und 26 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Kopf in den Laden und abholen Stiel Zitronengras, zu 3 Chilis, Korianderpulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen S. H. Fernando Jr ' s Hopper, S. H. Fernando Jr ' s Gefülltem Garnelen, und Restaurant style Kaju Curry | Cashew Curry | Kaju Butter Masala für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Cashewnüsse über Nacht in Wasser einweichen (idealerweise mehrmals das Wasser wechseln).
Nüsse abtropfen lassen und mit den 1 1/2 Tassen Wasser und Kurkumapulver kochen, bis sie weich sind.
Heat ghee in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, grüne Chilis und Curryblätter anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend sind.
Fügen Sie Korianderpulver, Kokosmilch, Salz und gekochte Cashewnüsse hinzu.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.
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Essay Chenin Blanc
Der Essay Chenin Blanc ist eine weiße Mischung mit mittlerem Körper aus Südafrikas weißer Rebsorte Chenin Blanc. Der Chenin Blanc verleiht den Weinen seine Obstsalat-, Guaven- und Melonenaromen und eine erfrischende Säure. Einige, die für ein paar Monate auf dem Bett liegen, tragen zur Komplexität und zum Körper bei. Ein Hauch von aromatischem Viognier ergänzt die Fruchtstruktur mit einigen floralen Anklängen. Der Wein eignet sich perfekt als Aperitif auf der Veranda an einem heißen Sommertag. Chenin Blanc passt gut zu einer breiten Palette von Lebensmitteln, insbesondere Sushi, Austern, asiatischen Currys, süß-sauren Gerichten und Sommersalaten.Mischung: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier