Safran-marinierte Hühnerspieße (Kesari Malai Tikka) könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 20g protein, 3g Fett, und insgesamt 114 Kalorien. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept dient 10. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Mandelmehl, Pfeffer, Safranfäden und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Safranfäden zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Safran-Eis als dessert. 6%. icht so spektakulär. Versuchen Safran-Huhn Tikka, Murg Malai Tikka, und Gegrillte Safran-Hähnchen-Spieße für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Bereiten Sie grill.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grill
2
Kombinieren Sie Milch und Safran in einer kleinen mikrowellensicheren Schüssel und Mikrowelle bei hohen 20 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Safiental
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mikrowelle
Schüssel
3
5 Minuten stehen lassen.
4
Kombinieren Sie die Milchmischung, Joghurtkäse und die nächsten 5 Zutaten (durch Pfeffer) in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Pfeffer
Joghurt
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
5
Hühnchen hinzufügen, zum Mantel werfen; versiegeln. Marinieren im Kühlschrank 2 1/2 Stunden, gelegentlich drehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
6
Hühnchen aus dem Beutel nehmen und Marinade wegwerfen. Teilen Sie das Huhn gleichmäßig auf jeden der 20 (6-Zoll) Spieße.
Zutaten, die Sie benötigen
Marinade
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
7
Spieße auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 15 Minuten oder bis gekocht durch, einmal drehen.
Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.