Sake, Ingwer Glasierter Lachs

Name: Sake, Ingwer Glasierter Lachs
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch japanisches Sesamdressing; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sojasauce (verwenden Sie glutenfreie Sojasauce für glutenfreie version); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mirin (süßer Japanischer Reiswein); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein geriebener frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Schuss A von roten Chili-Pfeffer-Flocken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lachsfilets; 1 für jeden. Olivenöl

Sake Ingwer glasierter Lachs könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37g protein, 14g Fett, und insgesamt 427 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Ingwer, Mirin, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1255 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Ginger Flank Steak mit Sake-glasiertem Gemüse, Sake und Ingwer Soba Nudel Lachs Stir Fry, und Sake-gedämpfter Rotlachs mit Sake Butter.

Anweisungen

Mischen Sie die Sojasauce, Sake, Mirin, Ingwer, Knoblauch, Chiliflocken und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Sojasauce

Knoblauch

Ingwer

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Willen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Lachsfilets in einen stabilen Gefrierbeutel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Gießen Sie die Marinade mit dem Fisch in den Gefrierbeutel. Verschließen Sie den Gefrierbeutel und legen Sie ihn in eine Auflaufform (damit er nicht über Ihren Kühlschrank gelangt, wenn der Beutel ausläuft).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Stellen Sie es in Ihren Kühlschrank und kühlen Sie es mindestens eine Stunde, vorzugsweise mehrere Stunden.

Die Lachsfilets aus der Marinade nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Marinade

Die Marinade in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sie köchelt. Einige Minuten köcheln lassen oder bis sich die Sauce halbiert hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Grillen-Methode

Bürsten Sie die Grillroste mit Olivenöl; Erhitzen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf ein Stück Alufolie (mit Olivenöl gebürstet) über den Grillrost legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Grill

Den Lachs mit der Marinadenglasur bestreichen. Decken Sie den grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochen Sie den Lachs 6-10 Minuten (abhängig von der Dicke der Filets) und bürsten Sie ihn zur Hälfte des Kochvorgangs erneut mit der Marinade, bis der Lachs kaum gekocht und leicht mit einer Gabel abgeblättert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Pfanne braten-Methode

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Einige Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie den Lachs 3 bis 4 Minuten pro Seite und heften Sie ihn häufig mit der Marinade an.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Marinade

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren, sobald der Lachs kaum durchgegart ist und leicht mit einer Gabel abgeflockt werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Backmethode

Ofen auf 350 ° F vorheizen Eine Auflaufform mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backform

Backofen

Die Oberseite der Folie mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Lachs mit der Hautseite nach unten auf die Folie legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mit Marinade bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Je nach Dicke der Filets 10-15 Minuten backen, häufig mit der Marinade bestreichen, bis der Lachs kaum durchgegart ist und leicht mit einer Gabel abgeblättert werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Schüssel

Backform

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

japanisches Sesamdressing 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sojasauce (verwenden Sie glutenfreie Sojasauce für glutenfreie version)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mirin (süßer Japanischer Reiswein)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein geriebener frischer Ingwer 2Nelke

knoblauch, gehackt 1Schuss

A von roten Chili-Pfeffer-Flocken 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Weißzucker 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachsfilets 1für jeden.

Olivenöl

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.