Sake Lachs und Reis

Name: Sake Lachs und Reis
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch basmati-Reis; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fischsauce oder brauner Reisessig; 2 Kardamomschoten; 1 vgl. geriebener Parmesan knoblauch- oder Chiliöl; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Koriander zum Garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch japanisches Sesamdressing; 1 vgl. geriebener Parmesan japanisches Sesamdressing; 2 Verrundungen Lachsfilets; 1 vgl. geriebener Parmesan ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 1 Doppelt gefüllte Oreos Englischer Senf oder Wasabipaste; 1 Doppelt gefüllte Oreos Englischer Senf oder Wasabipaste; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Basmatireis, Wasabipaste, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Kardamomschoten aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Birne Kardamom Clafoutis als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 78%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Sake-gedünsteter Rotlachs mit Sake-Butter, Sake Ingwer glasierter Lachs, und Schnellgehärteter Sake-Lachs mit Quinoa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem Gefrierbeutel Senf- oder Wasabipaste, Worcestershire-Sauce, Soja, Öl und Sake und fügen Sie die Lachsfilets hinzu. Etwa 20 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Lachsfilets

Wasabi-paste

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Japanisches Sesamdressing

Dünn-

Befolgen Sie die Anweisungen für das Reis- oder Reiskocherhandbuch oder geben Sie Reis einfach in eine Pfanne, zerdrücken Sie Kardamomschoten und werfen Sie sie auch hinein und geben Sie die doppelte Wassermenge wie Reis hinein. Zum Kochen bringen, dann auf die niedrigste Stufe stellen, einen Deckel aufklemmen und etwa 15 Minuten ruhen lassen, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat und gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomschoten

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Goya® Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Erhitzen Sie eine glatte Bratpfanne oder eine beschichtete Pfanne und kochen Sie die Lachsfilets 1 1/2 Minuten auf der 1-Seite und dann eine Minute auf der anderen Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Entfernen Sie den Lachs, wickeln Sie jedes Filet doppelt in Folie und lassen Sie es 10 Minuten auf einem Holzbrett oder einem Stapel Zeitungen ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Bringen Sie den Sake in einem winzigen Topf zum Kochen, in dem Sie Butter schmelzen könnten, damit der Alkoholgeschmack verdunsten kann. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die anderen Saucenzutaten hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Alkohol

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

Wickeln Sie die Lachsfilets aus und entfernen Sie sie zum Schnitzen auf ein Holzbrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Frisch gekochten Reis auf 2 Tellern anrichten und die Lachsfilets in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Goya® Erbsen

Legen Sie den geschnitzten Lachs auf den Reis und löffeln Sie ihn über die Sauce, lassen Sie ihn den Fisch glänzen und tropfen Sie hier und da über den Reis. Den Koriander darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 EL Pflanzenöl

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Brite Oktopus-Bonbons

Goya® Erbsen

Kochausrüstung

Geschnittene Tomaten, Optional

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Weiße Perlgraupen

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

basmati-Reis 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

fischsauce oder brauner Reisessig 2

Kardamomschoten 1vgl. geriebener Parmesan

knoblauch- oder Chiliöl 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Koriander zum Garnieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

japanisches Sesamdressing 1vgl. geriebener Parmesan

japanisches Sesamdressing 2Verrundungen

Lachsfilets 1vgl. geriebener Parmesan

ganzer Schweinelendenbraten, pariert 1Doppelt gefüllte Oreos

Englischer Senf oder Wasabipaste 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund zu butterigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Foley Johnson Carneros Chardonnay

Unser 2014 Carneros Chardonnay hat eine schöne goldene Farbe. Dieser mittelkräftige Wein wimmelt von Aromen von Birnen, Kokosnuss, Vanille und Honig. Der breite und weitläufige Gaumen ergänzt die Aromen mit süßen und reichen Noten. Ein kühner Wein mit Aromen von Golden Delicious Apfel, Buttertoast, Vanille und Honig Dies ist wirklich ein köstlicher Wein, der mit fast allem kombiniert werden kann