Sake Lachs und Reis

Name: Sake Lachs und Reis
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch basmati-Reis; 1 Heath Bar Toffeestücke fischsauce oder brauner Reisessig; 2 Kardamomschoten; 1 2 TL Knoblauchpulver knoblauch- oder Chiliöl; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Koriander zum Garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch japanisches Sesamdressing; 1 2 TL Knoblauchpulver japanisches Sesamdressing; 2 Verrundungen Lachsfilets; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Englischer Senf oder Wasabipaste; 1 Doppelt gefüllte Oreos Englischer Senf oder Wasabipaste; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Basmatireis, Wasabipaste, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Kardamomschoten aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Birne Kardamom Clafoutis als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 78%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Sake-gedünsteter Rotlachs mit Sake-Butter, Sake Ingwer glasierter Lachs, und Schnellgehärteter Sake-Lachs mit Quinoa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem Gefrierbeutel Senf- oder Wasabipaste, Worcestershire-Sauce, Soja, Öl und Sake und fügen Sie die Lachsfilets hinzu. Etwa 20 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Lachsfilets

Wasabi-paste

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Japanisches Sesamdressing

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Befolgen Sie die Anweisungen für das Reis- oder Reiskocherhandbuch oder geben Sie Reis einfach in eine Pfanne, zerdrücken Sie Kardamomschoten und werfen Sie sie auch hinein und geben Sie die doppelte Wassermenge wie Reis hinein. Zum Kochen bringen, dann auf die niedrigste Stufe stellen, einen Deckel aufklemmen und etwa 15 Minuten ruhen lassen, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat und gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomschoten

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Erhitzen Sie eine glatte Bratpfanne oder eine beschichtete Pfanne und kochen Sie die Lachsfilets 1 1/2 Minuten auf der 1-Seite und dann eine Minute auf der anderen Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Entfernen Sie den Lachs, wickeln Sie jedes Filet doppelt in Folie und lassen Sie es 10 Minuten auf einem Holzbrett oder einem Stapel Zeitungen ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Bringen Sie den Sake in einem winzigen Topf zum Kochen, in dem Sie Butter schmelzen könnten, damit der Alkoholgeschmack verdunsten kann. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die anderen Saucenzutaten hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Alkohol

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sautierte Garnelen, Geschält

Wickeln Sie die Lachsfilets aus und entfernen Sie sie zum Schnitzen auf ein Holzbrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Frisch gekochten Reis auf 2 Tellern anrichten und die Lachsfilets in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Legen Sie den geschnitzten Lachs auf den Reis und löffeln Sie ihn über die Sauce, lassen Sie ihn den Fisch glänzen und tropfen Sie hier und da über den Reis. Den Koriander darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Sautierte Garnelen

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

basmati-Reis 1Heath Bar Toffeestücke

fischsauce oder brauner Reisessig 2

Kardamomschoten 12 TL Knoblauchpulver

knoblauch- oder Chiliöl 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Koriander zum Garnieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

japanisches Sesamdressing 12 TL Knoblauchpulver

japanisches Sesamdressing 2Verrundungen

Lachsfilets 12 TL Knoblauchpulver

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Englischer Senf oder Wasabipaste 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund zu butterigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Foley Johnson Carneros Chardonnay

Unser 2014 Carneros Chardonnay hat eine schöne goldene Farbe. Dieser mittelkräftige Wein wimmelt von Aromen von Birnen, Kokosnuss, Vanille und Honig. Der breite und weitläufige Gaumen ergänzt die Aromen mit süßen und reichen Noten. Ein kühner Wein mit Aromen von Golden Delicious Apfel, Buttertoast, Vanille und Honig Dies ist wirklich ein köstlicher Wein, der mit fast allem kombiniert werden kann