Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 7%. ut. Versuchen Salat mit Mais, Erbsen und Speck hacken, Bay Jakobsmuscheln mit grünen Erbsen und Speck, und Frühlingssalat aus Spargel, Rampen, Snap Erbsen und Erbsen, mit pochiertem Ei und Zitronenschale Vinaigrette für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Um die Senfvinaigrette herzustellen, Essig, Zitronensaft, Senf und Knoblauch in einer Schüssel mischen. Nach und nach das Öl einrühren, bis es emulgiert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Zitronensaft
Vinaigrette
Senf
Essig
Knoblauch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
2
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck knusprig braten und auf Papiertüchern abtropfen lassen, wobei das Fett weggeworfen wird. Den Speck hacken und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
Pfanne
3
Bringen Sie einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen und stellen Sie eine Schüssel mit Eiswasser auf. Stellen Sie ein mit den grünen Erbsen gefülltes Sieb in den Topf und kochen Sie es ein oder zwei Minuten lang.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Zucker Snap Erbsen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
Sieb
Schüssel
4
Entfernen Sie die grünen Erbsen und tauchen Sie sie sofort in die Schüssel mit Eiswasser.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Zucker Snap Erbsen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Den Mais in das Sieb geben und ein oder zwei Minuten in den Topf mit kochendem Wasser geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Mais
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
Sieb
6
Entfernen Sie den Mais und tauchen Sie ihn mit den Erbsen in das Eiswasser.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Mais
Erbse
7
Mais und Erbsen abtropfen lassen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Mais
Erbse
8
Die Romainblätter hacken und in eine große Schüssel geben. Sie sollten etwa 4 Tassen gehackte Blätter.
Zutaten, die Sie benötigen
12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Fügen Sie die Erbsen, Mais, Gurken, Karotten, Paprika, Radieschen, Schalotten, Tomaten und Basilikum in die Schüssel, dann werfen Sie mit genug Vinaigrette, um alles leicht zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Vinaigrette
Roter Pfeffer
Grüne Zwiebeln
Seegurke
Rettich
Tomate
Karotte
Basilikum
Mais
Erbse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
10
Fügen Sie den Parmesan hinzu, werfen Sie ihn erneut und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Parmesankäse
11
Den Salat auf eine große Platte legen und den Speck darüber streuen.