Salzige Karamell Panna Cotta

Name: Salzige Karamell Panna Cotta
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 50 Habanero-Pfeffer 1 Tasse gehackte Zwiebel; 8 Garnelen und geädert Fleur de sel; 1 vgl. geriebener Parmesan pulverförmige Gelatine; 75 Habanero-Pfeffer Glukose; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 227 Habanero-Pfeffer Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 227 Habanero-Pfeffer gehackte Milchschokolade; 8 Garnelen und geädert Milch-Schokolade Späne; 8 Garnelen und geädert Popcorn; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 8 Garnelen und geädert Gesalzene Erdnüsse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 75 Habanero-Pfeffer mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 8 Garnelen und geädert Schlagsahne

Salzige Karamell Panna Cotta könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 942 Kalorien, 14g protein, und 75 G Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Popcorn, Butter, Glukose, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Panna Cotta mit Karamellsauce, Gesalzene Karamell Panna Cotta, und Gesalzene Karamell Panna Cotta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für die Ganache: Kochen Sie die Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gießen Sie die Sahne in eine Schüssel über die Milchschokolade und verquirlen Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie eine Kelle Ganache in den Boden von 8 Doppelglasgläsern. In den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen, während Sie die Karamellsauce und die Panna Cotta zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Pfirsiche

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Für die Karamellsauce: Die Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Pfirsiche

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Den Zucker in einen separaten Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie dem Zucker eine Prise Fleur de Sel hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleur De Sel

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Erhitzen Sie den Zucker bei mittlerer bis hoher Hitze, bis er eine Karamellfarbe annimmt, 6 bis 10 Minuten. Langsam die Sahne in die dunkle Karamellsauce geben und verquirlen. Abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

Geschnittene Pfirsiche

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Gießen Sie 3/4 Tasse Milch in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Streuen Sie die pulverisierte Gelatine über die Milch.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwergbonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Die restliche 1 Tasse Milch und die schwere Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gießen Sie die Milch-Sahne-Mischung über die Gelatinemischung und verquirlen Sie sie, bis sie sich aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwergbonbons

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Gießen Sie die salzige Karamellsauce in die Mischung und wischen Sie, während Sie gießen. Gleichmäßig in die Doppelglasgläser über die Ganache verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Pfirsiche

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wenn die Panna Cotta gekühlt ist, mit gesalzenen Erdnüssen, karamellisiertem Popcorn, Schlagsahne oder Milchschokoladenspänen garnieren

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenspäne