Sardellen-Bruschetta: Bruschetti di Alici

Name: Sardellen-Bruschetta: Bruschetti di Alici
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 16 2 Esslöffel geschmolzene Butter 16 dünne Scheiben italienisches Bauernbrot; 1 Haufen frische Petersilie, Blätter gehackt; 1 Frischer Dill, gezupft Knoblauch, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Minzblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 12 Verrundungen mit Salz gefüllte Sardellenfilets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Petersilie, salzverpackte Sardellen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Sardellen-Semmelbrösel-Kuchen - Tortino di alici, Linguine con alici (Linguini mit Sardellen-Sauce), und Sardellen-Oliven-Bruschetta.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Sardellen 1 Stunde in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

1 Streifen Zitronenschale

Abtropfen lassen, abspülen und hacken.

Sardellen, Petersilie, Minze und Knoblauch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie das Olivenöl und Pfeffer, abschmecken. Mischen und maischen Sie weiter, bis Sie eine cremige Konsistenz erreicht haben. Möglicherweise müssen Sie mehr Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Tube Fertiger Pizzateig

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Die Sardellenmischung in gleichen Mengen über die Brotscheiben verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

Pfund Brombeeren (ca.

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

Legen Sie die bruschetta auf ein großes Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Backen, bis das Brot gerade geröstet ist, etwa 8 bis10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Kochausrüstung

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Peachie-O's Süßigkeiten

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Zutaten

Portion:

162 Esslöffel geschmolzene Butter

16 dünne Scheiben italienisches Bauernbrot 1Haufen

frische Petersilie, Blätter gehackt 1Frischer Dill, gezupft

Knoblauch, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Minzblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 12Verrundungen

mit Salz gefüllte Sardellenfilets

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Santa Margherita Chianti Classico Riserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.