Sardellen-Bruschetta: Bruschetti di Alici

Name: Sardellen-Bruschetta: Bruschetti di Alici
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 16 2 Esslöffel geschmolzene Butter 16 dünne Scheiben italienisches Bauernbrot; 1 Haufen frische Petersilie, Blätter gehackt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Minzblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener Pfeffer; 12 Verrundungen mit Salz gefüllte Sardellenfilets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Petersilie, salzverpackte Sardellen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Sardellen-Semmelbrösel-Kuchen - Tortino di alici, Linguine con alici (Linguini mit Sardellen-Sauce), und Sardellen-Oliven-Bruschetta.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Sardellen 1 Stunde in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Abtropfen lassen, abspülen und hacken.

Sardellen, Petersilie, Minze und Knoblauch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Goya® Knoblauch

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Fügen Sie das Olivenöl und Pfeffer, abschmecken. Mischen und maischen Sie weiter, bis Sie eine cremige Konsistenz erreicht haben. Möglicherweise müssen Sie mehr Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Dünn-

Die Sardellenmischung in gleichen Mengen über die Brotscheiben verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

Walnuss-Rosinenbrot

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Legen Sie die bruschetta auf ein großes Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Backen, bis das Brot gerade geröstet ist, etwa 8 bis10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zutaten

Portion:

162 Esslöffel geschmolzene Butter

16 dünne Scheiben italienisches Bauernbrot 1Haufen

frische Petersilie, Blätter gehackt 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

Knoblauch, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Minzblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 4etwas gehackte Zucchini

Frisch gemahlener Pfeffer 12Verrundungen

mit Salz gefüllte Sardellenfilets

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Santa Margherita Chianti Classico Riserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.