Sauce Mornay
Mornay Sauce könnte nur die Sauce sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 171 Kalorien, 5g Protein, und 13g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Pfeffer, Mehl, Parmesan und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 10 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. Versuchen Croque-Madame, Sauce Mornay (Gegrilltes Schinken-Käse-Sandwich mit Spiegelei und Mornay-Sauce), Neue Mornay-Sauce, und Lachs mit Mornay-Sauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter in einem 3-qt. topf bei mittlerer bis hoher Hitze.
Whisk in Mehl; kochen, ständig wischen, 1 Minute. Allmählich in Milch verquirlen. Zum Kochen bringen und kochen, ständig wischen, 1 bis 2 Minuten oder bis verdickt.
Schneebesen in Parmesan, Salz und Pfeffer.