Sauced: Süße Gurke Relish
Benötigen Sie eine glutenfreie und vegane Beilage? Sauced: Sweet Gurke Relish könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion enthält 97 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett. Eine Mischung aus Zwiebeln, Apfelessig, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 98 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Thai Fishcakes mit süßer Chilisauce und Gurkengenuss, Saucen: Süßes Mango-Chutney, und Genießen Sie den Sommer: Süß und würzig Mais Relish.
Anweisungen
Reiben Sie die Gurken mit der Gitterscheibe in einer Küchenmaschine. Wechseln Sie zur Stahlklinge und pulsieren Sie, bis die Gurke fein gehackt ist. Wiederholen Sie mit Zwiebeln und Paprika.
Gehackte Gurken, Zwiebeln und Paprika in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Salz vermischen. Abdecken und über Nacht sitzen lassen.
Gießen Sie die Gemüsemischung in ein feinmaschiges Sieb. Unter kaltem Wasser abspülen und abseihen, das Gemüse mit einem Gummispatel gegen die Seite des Siebs drücken, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen.
In einem mittelgroßen Topf Essig, Zucker, Senfsamen und Selleriesamen bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, um sich in Zucker aufzulösen.
Gemüsemischung hinzufügen, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, genüsslich in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren .