Saure Sahne Enchiladas

Name: Saure Sahne Enchiladas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Rapsöl, zum Braten; 0 Heath Bar Toffeestücke Cayennepfeffer; 12 ganze Mais-Tortillas; 20 über dem Feuer gerösteter Mais kann Enchilada-Sauce; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Geschnittene / gehackte grüne Zwiebeln; 1 Heath Bar Toffeestücke Gemahlener Kreuzkümmel; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scharfer Cheddar-Käse, gerieben; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Saure Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Kopf in den Laden und abholen Sahne, Cayennepfeffer, Mais-Tortillas, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Saure Sahne Enchiladas, Sauerrahm Huhn Enchiladas, und Fettarme saure Sahne Huhn Enchiladas.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie saure Sahne, grüne Zwiebeln 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Grüne Zwiebeln

Saure Sahne

Cheddar-Käse

Mmel

Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Enchilada-Sauce in einer separaten Pfanne oder einem Topf erhitzen. Braten Sie Tortillas mit einer Zange nacheinander nur etwa fünf bis zehn Sekunden pro Seite an (nicht knusprig werden lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zange

Aus dem Öl nehmen, dann Tortilla in Enchilada-Sauce eintauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Speiseöl

Legen Sie die Tortilla auf einen Teller und löffeln Sie dann gut zwei oder drei Esslöffel der Sauerrahmmischung in die Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Roll Tortilla, dann legen Sie das Gesicht nach unten in eine 9 x 13 Zoll Backform. Wiederholen Sie mit den restlichen tortillas und sauerrahm-Mischung. (Wenn noch eine Sauerrahmmischung übrig ist, verwenden Sie sie als Dip für Tortilla-Chips!)Die Schüssel mit dem restlichen Käse bedecken und 15 bis 20 Minuten sprudelnd backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Saure Sahne

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Käse

Rollen

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Sofort servieren.

Auf jede Portion einen Klecks Sauerrahm geben und auf geschnittene Frühlingszwiebeln streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Saure Sahne

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zange

Backform

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Rapsöl, zum Braten 0Heath Bar Toffeestücke

Cayennepfeffer 12

ganze Mais-Tortillas 20über dem Feuer gerösteter Mais

kann Enchilada-Sauce 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Geschnittene / gehackte grüne Zwiebeln 1Heath Bar Toffeestücke

Gemahlener Kreuzkümmel 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scharfer Cheddar-Käse, gerieben 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Saure Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.