Sautierte Hähnchenbrust mit Birne, Paprika und Koriander Salsa

Name: Sautierte Hähnchenbrust mit Birne, Paprika und Koriander Salsa
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Salz $ Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 feste, aber reife Anjou-oder Bosc-Birnen (insgesamt etwa 1 1/4 Pfund), geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1/4 stick) butter, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Jalapeo Chilis (ca. 2 medium); 1 1 EL getrockneter Oregano Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter frischer Koriander; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Birne, Nektar; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte rote Paprika (ca. 1 groß); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 3 Hühnerbrusthälften ohne Haut ohne Knochen (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund), horizontal halbiert

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie sautierte Hähnchenbrust mit Birne, Paprika und Koriandersalat. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 267 Kalorien, 14g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 13 Minuten. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 30 würden sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriander, Bosc-Birnen, salzarme Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es ist ein eher billig rezept für Fans von mexikanischem Essen. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Sautierten Apfel, Zwiebel N' Paprika, Gegrillter Käse mit sautierten Zwiebeln und Paprika, und Snapper Mit Paprika-Salsa.

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Salz $ Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

feste, aber reife Anjou-oder Bosc-Birnen (insgesamt etwa 1 1/4 Pfund), geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(1/4 stick) butter, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Jalapeo Chilis (ca. 2 medium)11 EL getrockneter Oregano

Dijon-Senf 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackter frischer Koriander 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

salzarme Hühnerbrühe 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Birne, Nektar 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelte rote Paprika (ca. 1 groß)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 3

Hühnerbrusthälften ohne Haut ohne Knochen (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund), horizontal halbiert

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Adelsheimer Pinot Noir (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.