Sautierter Mangold mit Parmesan

Name: Sautierter Mangold mit Parmesan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft oder nach Geschmack; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch geriebener Parmesan; 1 klein rote Zwiebel, gewürfelt; 1 Haufen Mangold, Stiele und Mittelrippen ausgeschnitten und zusammen gehackt, Blätter grob getrennt gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 36%. Ähnliche Rezepte umfassen Sautierter Mangold mit Parmesan, Sautierter Mangold, und Sautierter Mangold.

Anweisungen

Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne schmelzen. Knoblauch und Zwiebel unterrühren und 30 Sekunden kochen lassen, bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Mangoldstiele und den Weißwein hinzu. Köcheln lassen, bis die Stiele weich werden, ca. Die Mangoldblätter einrühren und kochen, bis sie verwelkt sind. Zum Schluss Zitronensaft und Parmesan unterrühren; bei Bedarf mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse