Sautierte Entenbrust mit Kirsch-Pistazien-Salsa könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 112 kalorien, 7g Eiweiß, und 6g Fett pro Portion Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mexikanischem Essen. Eine Mischung aus trocken gerösteten Pistazien, Chipotle-Chili, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 46%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Estragon gebratene Entenbrust; Kartoffeln in Entenfett gebraten; Braten, Geschmorte Entenkeulen und Sautéed Entenbrust, und Sautéed Entenbrust mit Erbsen.
Anweisungen
1
Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer Schüssel; 30 Minuten stehen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Gut abtropfen lassen; Chipotle Chile wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Chipotle Chilies
3
Kombinieren Sie Kirschen, Pistazien und die nächsten 6 Zutaten (Pistazien durch Jalapeo-Pfeffer). 1/4 Teelöffel Salz einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Pistazien-Nüsse
Cherries
Pfeffer
Salz
4
Streuen Sie 1 Teelöffel Salz und Pfeffer über Ente.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Ganze Ente
5
Öl in einer großen, mit Kochspray beschichteten Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Ente hinzufügen; saut 6 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Gargrad.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten EnRoute Weingut Les Pommiers Pinot Noir versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 62 Dollar pro Flasche.