Savannah Meeresfrüchte Gumbo

Savannah Meeresfrüchte Gumbo
Savannah Seafood Gumbo ist ein kreolisches Rezept, das 10 serviert. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 612 Kalorien, 36g protein, und 32 G Fett pro portion. 232 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Austern und Schnaps, Jakobsmuscheln, Garnelen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 74%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Savannah Gumbo - Paula Deen, Meeresfrüchte-Gumbo, und Meeresfrüchte-Gumbo.

Anweisungen

1
In einem großen Topf Öl und Mehl vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Roux zu einer hellen Schokoladenfarbe gebräunt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
SchokoladeSchokolade
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
Zwiebel, Pfeffer, Sellerie und Knoblauch hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
SelleriesSelleries
KnoblauchKnoblauch
PfefferPfeffer
ZwiebelZwiebel
3
2 bis 3 Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Fügen Sie langsam Hühnerbrühe und Hühnerbasis hinzu und rühren Sie, wie Sie gehen.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
HühnerbasisHühnerbasis
4
Fügen Sie Wasser, Lorbeerblätter, Thymian, Basilikum, Petersilie, Zitronenpfeffer, Cayennepfeffer, Hausgewürz, Sojasauce und Tomaten hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
CayennepfefferCayennepfeffer
WürzeWürze
LorbeerblattLorbeerblatt
SojasauceSojasauce
TomateTomate
PetersiliePetersilie
BasilikumBasilikum
ThymianThymian
WasserWasser
5
Wurst in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
WurstWurst
6
Zusammen mit Okra in den Topf geben. Topf abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
OkraOkra
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
7
Fügen Sie Austern, Krabbenfleisch, Garnelen und Jakobsmuscheln hinzu. Weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
KrabbenfleischKrabbenfleisch
JakobsmuschelJakobsmuschel
AusterAuster
GarneleGarnele
8
Über heißem Butterreis servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ReisReis
9
Mit Feilenpulver auf die Schüssel streuen und einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Datei-PulverDatei-Pulver
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
10
Zutaten mischen und bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kochausrüstung

Zutaten

2mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischbay Jakobsmuschelnbay Jakobsmuscheln591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischmit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)411Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Puddinggewürfelte Tomaten gewürzt mit Knoblauch, Basilikum und Oregano oder 2 Tassen frisch gewürfelte Tomatengewürfelte Tomaten gewürzt mit Knoblauch, Basilikum und Oregano oder 2 Tassen frisch gewürfelte Tomaten1Heath Bar Toffeestücke1 ganze frische Jalapeno1 ganze frische Jalapeno2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischsellerie, gewürfeltsellerie, gewürfelt11 EL getrockneter Oreganohühnerbasishühnerbasis9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischSautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum ServierenSautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Puddingkrabbenfleischkrabbenfleisch1Doppelt gefüllte OreosHeißes Wasser (100 °F)Heißes Wasser (100 °F)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgetrocknete Petersiliegetrocknete Petersilie2Heath Bar Toffeestücke1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat10Garnelen und geädertDatei-PulverDatei-Pulver62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörnerallzweck-Mehlallzweck-Mehl3großKnoblauchzehen, gehacktKnoblauchzehen, gehackt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischentkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optionalentkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgrüne Paprika, gehacktgrüne Paprika, gehackt1Doppelt gefüllte Oreoszitrone Pfefferzitrone Pfeffer4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischaustern und Schnapsaustern und Schnaps591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischÖlÖl9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischcut Okra (frisch oder gefroren)cut Okra (frisch oder gefroren)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischzwiebel, gehacktzwiebel, gehackt2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch5 Necco Waffelbonbons, geteilt5 Necco Waffelbonbons, geteilt9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgeschnittene frische Link-Wurst im Cajun-Stilgeschnittene frische Link-Wurst im Cajun-Stil680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Puddingfrisch geschälte Garnelenfrisch geschälte Garnelen7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale22 Teelöffel grob gemahlene PfefferkörnerSojasauce oder Worcestershire-SauceSojasauce oder Worcestershire-Sauce
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 45 m.
Portion10
Gesundheits-Score13
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