Schalentiere Lager
Schalentierbrühe könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Eine Portion enthält 455 Kalorien, 16g protein, und 2 G Fett. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Wasser, Sellerie, Hummerschalen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. score von 86% dieses Gericht ist großartig. Versuchen Schalentiere Lager, Wie man Schalentiere Lager, und Gemüsebrühe – Eine gute Brühe ist wichtig für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 45 vorheizen
Muscheln in einer flachen Bratpfanne gleichmäßig anordnen.
Backen Sie bei 450 für 30 Minuten oder bis geröstet.
Übertragen Sie die Schalen in einen 8-Quart-Vorratsbehälter.
Sellerie, Fenchel, Karotte, Tomatenmark und Zwiebeln in den Topf geben; gut umrühren, um zu kombinieren.
Gießen Sie Wasser über Gemüsemischung; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 4 Stunden köcheln lassen, Oberfläche gelegentlich abschöpfen.
Brühe durch ein Sieb in eine große Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Durch ein mit Papiertuch ausgekleidetes Sieb erneut abseihen. Kühlen Sie den Vorrat auf Raumtemperatur ab. Vorrat abdecken und kühlen. Lagern Sie den Vorrat bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter oder frieren Sie ihn bis zu 3 Monate ein.