Scharfe und süße Paprika-Currysauce mit Huhn, Lamm oder Rind

Name: Scharfe und süße Paprika-Currysauce mit Huhn, Lamm oder Rind
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. huhn ohne Knochen, ohne Haut, Lammkeule ohne Knochen oder Rinderfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten; 2 Kardamomschoten, Split oder 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 2 scharfe Chilischoten, wie Fresno-Chilis, in Scheiben geschnitten; 1 verlassen Cilantro; 1 klein Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Kreuzkümmel oder Kreuzkümmelsamen, eine Handvoll; 1 EL Rotweinessig frisches Lorbeerblatt; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten oder gehackt; 1 1-zoll-Stück Ingwerwurzel, gerieben; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Koriander, eine Handvoll; 2 limetten, entsaftet; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mango-chutney, wie Patak Marke Major Grey s; 4 Garnelen und geädert Gegrilltes Naan-Brot und/oder Basmatireis; 1 Zwiebel, fein gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemüse-, Traubenkern- oder Erdnussöl; 4 Garnelen und geädert Einfacher Joghurt im griechischen Stil; 2 süße rote Paprika, gesät und gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Dünn geschnittene Schalotten; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bauernhof Spinat (Bündel), stielig und gereinigt, grob gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos paprika; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bestanden oder Tomatensauce; 2 Heath Bar Toffeestücke kurkuma, 2/3 handvoll

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 87%. Diese Partitur ist super. Versuchen Thai-gewürzte Hähnchenfleischbällchen mit roter Paprika-Currysauce, Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammkarree, und Huhn in Paprika-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Das mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreute Fleisch 1 Stunde im Limettensaft marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Flüssigunzen Frischwasser

Pfeffer

Fleisch

Salz

Das Öl in einem holländischen Ofen erhitzen, dann Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Kardamom hinzufügen und 1 Minute lang sehr aromatisch rühren. Als nächstes fügen Sie den Knoblauch, süße und Peperoni, Ingwer, Zwiebeln und etwas Salz und Pfeffer hinzu. Weich für 5 Minuten teilweise bedeckt, und fügen Sie dann die Passata, Brühe, Chutney, Lorbeerblatt, Zimtstange und gewürfelte Tomaten. Bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zimtstange

Chili-Pfeffer

Korianderblätter

Lorbeerblatt

Cardamom

Tomate

Gelbwurz

Chutney

Bestanden

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Mmel

Aktie

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Entfernen Sie die Bucht und Zimt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Das marinierte Fleisch in die Sauce geben und zart köcheln lassen. Den Spinat in die Sauce geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Soße

Fleisch

Servieren oder abkühlen lassen und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, um eine Mahlzeit zuzubereiten.

Servieren Sie das Curry mit Naan Brot und / oder über Reis mit einem Klecks Joghurt zum Einmischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Naan

Joghurt

Currypulver

Reis

Mit Koriander- und Frühlingszwiebelscheiben garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

huhn ohne Knochen, ohne Haut, Lammkeule ohne Knochen oder Rinderfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten 4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Tomaten 2

Kardamomschoten, Split oder 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)2

scharfe Chilischoten, wie Fresno-Chilis, in Scheiben geschnitten 1verlassen

Cilantro 1klein

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)12 TL Knoblauchpulver

gemahlener Kreuzkümmel oder Kreuzkümmelsamen, eine Handvoll 1EL Rotweinessig

frisches Lorbeerblatt 4Nelke

knoblauch, dünn geschnitten oder gehackt 1

1-zoll-Stück Ingwerwurzel, gerieben 12 TL Knoblauchpulver

gemahlener Koriander, eine Handvoll 2

limetten, entsaftet 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mango-chutney, wie Patak Marke Major Grey ' s 4Garnelen und geädert

Gegrilltes Naan-Brot und/oder Basmatireis 1

Zwiebel, fein gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemüse-, Traubenkern- oder Erdnussöl 4Garnelen und geädert

Einfacher Joghurt im griechischen Stil 2

süße rote Paprika, gesät und gehackt 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Garnelen und geädert

Dünn geschnittene Schalotten 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bauernhof Spinat (Bündel), stielig und gereinigt, grob gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

paprika 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

bestanden oder Tomatensauce 2Heath Bar Toffeestücke

kurkuma, 2/3 handvoll

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Indianer. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie können Nigl Freiheit Gruner Veltliner probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.